Amilum adalah nama lain dari pati yang dihasilkan dari semua tanaman yang memiliki klorofil. Amilum memiliki sifat seperti warna yang putih, lembut dan tidak larut dalam air dan alkohol. Amilum disimpan oleh tumbuhan hijau sebagai sisa dari proses fotosintesis dan akan digunakan sebagai zat cadangan makanan. Amilum banyak ditemukan dalam beberapa bagian tanaman seperti umbi, […]
