Setiap tubuh manusia tak akan bekerja dengan baik dengan ketiadaan zat besi karena zat besi inilah yang berhubungan erat dengan keperluan dan ketersediaan jumlah darah. Zat besi inilah yang memainkan perang vital untuk proses pengangkutan oksigen yang berasal dari paru-paru melaju ke jaringan dan di sanalah elekrton akan diangkut pada proses terbentuknya energi pada sel […]
Category: Gizi & Nutrisi
Daftar istilah gizi dan nutrisi A-Z
[one_half]
Air
Alanin
Alkohol
Alpha Karoten
Arginin
Asam Amino
Asam Aspartat
Asam Eikosapentaenoat
Asam Folat
Asam Glutamat
Asam Laktat
Asam Lemak Trans
Asam Lemak Trans Monoenoic
Asam Lemak Trans Polyenoic
Asam Pantotenat
Ash
Astaxanthin
Beta Cryptoxanthin
Beta Karoten
Beta Sitosterol
Betain
Biotin
Boron
Campesterol
Delta Tokoferol
Dietary Folat
Fenilalanin
Fluor
Fluoride
Fosfor
Fruktosa
Galaktosa
Gamma Tokoferol
Glisin
Glukosa
Gula
Hidroksipolin
Histidin
Isoleusin
Kafein
Kalium
Kalsium
Karbohidrat
Karotenoid
Kolagen
Kolesterol
Kolin
Laktosa
Lemak
Lemak Jenuh
Lemak Tak Jenuh
Lemak Tak Jenuh Ganda
Lemak Tak Jenuh Tunggal
Lemak Trans
[/one_half]
[one_half_last]
Leusin
Likopen
Lysine
Lutein
Magnesium
Maltosa
Mangan
Metionin
Niacin
Omega-3
Pati
Pitosterol
Prolin
Protein
Retinol
Retinol AE
Riboflavin
Selenium
Serat
Serin
Sistin
Sodium
Stigmasterol
Sukrosa
Tembaga
Teobromin
Thiamin
Threonin
Tirosin
Tokoferol Beta
Trigliserida
Triptofan
Valin
Vitamin A
Vitamin B Kompleks
Vitamin B12
Vitamin B6
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin P
Yodium
Zat Besi
Zeaxanthin
Zinc
[/one_half_last]
Setiap tubuh manusia pasti memerlukan glukosa karena elemen ini masih termasuk jenis monosakarida sederhana yang tak hanya dimiliki manusia tapi juga mamalia lainnya. Glukosa sendiri merupakan kata yang asalnya dari bahasa Yunani glukus di mana maknanya adalah manis. Dekstrosa adalah nama lain dari glukosa dan memang rasa aslinya pun adalah manis. Tubuh membutuhkan glukosa karena […]
Protein dikenal sebagai salah satu nutrisi teman dari lemak dan karbohidrat yang akan mendukung seluruh kinerja dan fungsi tubuh manusia. Protein merupakan zat penting di dalam tubuh yang terlibat dalam setiap proses dari terbentuknya jaringan otot. Tanpa adanya protein, segala hormon yang ada di dalam tubuh, terutama pada pencernaan manusia tak akan menjadi teratur. (Baca […]
Lemak kerap dianggap sama dengan kolesterol yang padahal keduanya adalah hal yang berbeda seperti yang sudah dibahas pada artikel kolesterol. Memang kolesterol adalah salah satu bentuk lemak, tapi untuk lemak itu sendiri, ini adalah zat yang tubuh sangat perlukan untuk memaksimalkan fungsinya. Kadar lemak yang diperlukan oleh tubuh menurut ahli kesehatan adalah 20-30% lemak dari […]
Kebanyakan orang akan berpikir bahwa kolesterol adalah sesuatu yang buruk dan jahat bagi tubuh ketika mendengarnya, bahkan akan terbayang di benak kita akan segala penyakit mematikan akibat kolesterol ini. Kolesterol karena efeknya yang memang buruk dengan kadarnya yang tinggi menyebabkan banyak orang kemudian takut dan beranggapan bahwa kolesterol itu tidak baik di mana tubuh perlu […]
Karbohidrat merupakan sebuah sumber energi tubuh manusia yang utama sebagai bagian dari kalori dan inilah zat gizi yang terdiri dari unsur oksigen, hidrogen, serta karbon. Penting untuk mengetahui bahwa ada 3 jenis karbohidrat yang bisa kita jumpai pada makanan sehari-hari menurut ukuran molekulnya, yakni: Polisakarida Disakarida Monosakarida Polisakarida yang dijumpai di bahan-bahan makanan hewani yang […]
Kalori adalah sebuah istilah yang pasti sudah tak asing lagi di telinga kita, apalagi karena saat diet kita akan berfokus pada jumlah kalori yang harus masuk ke dalam tubuh dan juga yang harus dibakar. Kalori sendiri merupakan satuan untuk energi, menurut penjelasan Samuel Oetoro, seorang dokter spesialis gizi, maka sudah cukup jelas bahwa tubuh manusia […]
Nilai Gizi Penyajian 100 g (Gram ) Kalori: 200 Kalori Dari Lemak: 6 %Kebutuhan Harian Total Lemak 1g 1% Lemak Jenuh 0g 1% Lemak Trans Kolesterol 0g 0% Sodium 2mg 0% Total Karbohidrat 51mg 17% Serat 6g 23% Gula 28g Protein 2g 0% Vitamin A 3% Vitamin c 33% Kalsium 1% Zat besi 3% […]
Pada dasarnya tubuh manusia tidak dapat memproduksi sendiri jenis lemak yang tidak jenuh seperti yang ada di omega 3. Untuk itu mengkonsumsi makanan yang memiliki kandungan omega 3 sangat dibutuhkan untuk mempertahankan kesehatan tubuh. Omega 3 adalah jenis lemak tak jenuh yang setiap hari dibutuhkan tubuh dan dapat dengan mudah kita dapatkan dari beberapa asupan […]
Vitamin C mempunyai nama kimia sebagai Asam Askorbat juga, jenis vitamin ini termasuk golongan antioksidan yang mana sangat bagus demi menjaga keseluruhan kekebalan pada suatu individu, seringkali banyak ditemukan pada buah yang umumnya dalam golongan jeruk biasa maupun juga lemon yang memiliki kadar kandungan lebih banyak, dan jenis vitamin ini juga mudah sekali teroksidasi oleh […]
Berbeda dengan kebanyakan jenis vitamin yang lainnya, vitamin B ini memiliki beberapa macam pengklasifikasian lagi sebagai turunan jenisnya. Dari masing-masing jenis vitamin B ini tentulah memiliki manfaat masing-masing bagi tubuh kita. Berikut ini merupakan beberapa jenis turunan dari vitamin B, mulai dari vitamin B1 sering disebut pula sebagai thiamin, vitamin B2 yang sering dijuluki juga […]
Magnesium merupakan satu jenis mineral yang diperlukan dalam tubuh manusia dalam menjaga fungsi tubuh manusia khususnya pada bagian rangka, syaraf, dan juga jantung. Penelitian menyatakan bahwa magnesium merupakan suatu senyawa yang terdiri dari lebih dari 300 jenis enzim metabolit. Meskipun hanya sedikit magnesium yang berada dalam tubuh manusia, magnesium memiliki ratusan manfaat yang berguna bagi […]