Bahaya akibat kekurangan yodium bagi ibu hamil dan janin serta kesehatan anak memang penting kita ketahui. Yodium merupakan salah satu bahan dasar yang sangat di perlukan oleh tubuh. Meskipun tergolong menjadi salah satu bentuk mikro molekul, namun tetap mutlak di perlukan. Iodium juga merupakan salah satu dari golongan mineral tubuh. Tidak seperti protein, lemak, karbohidrat apalagi […]
Category: Gizi & Nutrisi
Daftar istilah gizi dan nutrisi A-Z
[one_half]
Air
Alanin
Alkohol
Alpha Karoten
Arginin
Asam Amino
Asam Aspartat
Asam Eikosapentaenoat
Asam Folat
Asam Glutamat
Asam Laktat
Asam Lemak Trans
Asam Lemak Trans Monoenoic
Asam Lemak Trans Polyenoic
Asam Pantotenat
Ash
Astaxanthin
Beta Cryptoxanthin
Beta Karoten
Beta Sitosterol
Betain
Biotin
Boron
Campesterol
Delta Tokoferol
Dietary Folat
Fenilalanin
Fluor
Fluoride
Fosfor
Fruktosa
Galaktosa
Gamma Tokoferol
Glisin
Glukosa
Gula
Hidroksipolin
Histidin
Isoleusin
Kafein
Kalium
Kalsium
Karbohidrat
Karotenoid
Kolagen
Kolesterol
Kolin
Laktosa
Lemak
Lemak Jenuh
Lemak Tak Jenuh
Lemak Tak Jenuh Ganda
Lemak Tak Jenuh Tunggal
Lemak Trans
[/one_half]
[one_half_last]
Leusin
Likopen
Lysine
Lutein
Magnesium
Maltosa
Mangan
Metionin
Niacin
Omega-3
Pati
Pitosterol
Prolin
Protein
Retinol
Retinol AE
Riboflavin
Selenium
Serat
Serin
Sistin
Sodium
Stigmasterol
Sukrosa
Tembaga
Teobromin
Thiamin
Threonin
Tirosin
Tokoferol Beta
Trigliserida
Triptofan
Valin
Vitamin A
Vitamin B Kompleks
Vitamin B12
Vitamin B6
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin P
Yodium
Zat Besi
Zeaxanthin
Zinc
[/one_half_last]
Apakah Anda pernah mendengar lutein dan zeaxanthin? Ya kedua jenis zat atau senyawa ini banyak ditemukan pada sayuran dan buah-buahan alami. Kedua jenis senyawa ini sering ditunjukkan dengan warna-warna cerah pada buah dan sayur yang menyegarkan. Tubuh kita memerlukan sayur dan buah yang mengandung lutein dan zeaxanthin untuk memelihara kesehatan mata. Kemampuan lutein dan zeaxanthin […]
Yodium merupakan salah satu jenis mineral yang sangat penting kehadirannya dalam tubuh meskipun kadarnya dalam tubuh sangat kecil atau sedikit saja. jumlahnya di dalam tubuh hanya berkisar pada 0,00004% dari berat tubuh secara keseluruhan atau sekitar 15 hingga 23 mg. hal itu juga yang menyebabkan bahwa yodium merupakan jenis mineral mikro atau trace element. Seperti […]
Bahaya lemak jenuh bagi kesehatan tubuh sangat mengerikan, terdapat 25 potensi yang dapat membahayakan kesehatan. Lemak jenuh adalah kumpulan lemak yang telah terkontiminasi dengan berbagai macam radikal bebas dan dapat menimbulkan keluhan penyakit dan mengancam kesehatan organ tubuh bagian dalam. Kerugian dari lemak jenuh bagi kesehatan tubuh Dapat menghambat penyerapan beberapa vitamin A, B, C, […]
Vitamin merupakan salah satu jenis nutrisi dan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Untuk memenuhi kebutuhan gizi rubuh, vitamin tidak bisa diproduksi di dalam tubuh atau dengan kata lain harus mendapatkan asupan dari luar supaya tubuh mendapatkan vitamin yang sesuai. Nama vitamin sendiri terdiri dari 2 kata yang berasal dari bahasa latin yaitu kata “vita” yang […]
Asam folat adalah nama lain dari vitamin B9 yang cukup banyak memiliki manfaat untuk kebutuhan gizi manusia. Khasiatnya sangat berguna untuk sel darah merah (eritrosit), fungsi pada sel DNA dan RNA, bekerja penuh untuk kesehatan ibu hamil, terjadinya menstruasi, pada jaringan tubuh manusia, perkembangan bayi yang baru saja lahir, serta beberapa fungsi organ tubuh vital […]
Asam folat merupakan salah satu jenis vitamin yang biasa di kenal dengan sebutan B9. Khasiatnya mampu mempengaruhi perkembangan janin dalam kandungan yang baik untuk otak. Bukan hanya itu, ternyata kandungan asam folat juga meningkatkan produksi sel darah merah dan mencegah gangguan kardiovaskuler seperti penyakit jantung. Vitamin merupakan salah satu unsure makro nutrient yang harus di penuhi […]
Gula darah merupakan salah satu faktor yang paling penting harus kita penuhi dan juga kita cukupi asupannya, agar dapat diolah menjadi energi yang penting bagi kita untuk melakukan aktivitas sehari-hari. Untuk memperoleh asupan gula darah yang cukup, maka hal yang paling mudah untuk dilakukan adalah dengan cara mengkonsumsi bahan makanan yang mengandung glukosa, seperti gula, […]
Kelebihan lemak adalah masalah yang sangat serius untuk tubuh. Lemak yang berlebihan bisa disebabkan oleh asupan makanan yang mengandung kalori yang terus meningkat dalam tubuh. Lemak kemudian akan terus menumpuk dalam tubuh dan menyebabkan beberapa resiko kesehatan jangka panjang. Tidak hanya berbagai jenis penyakit yang bisa mengancam jiwa tapi juga resiko nutrisi yang tidak seimbang pada […]
Karbohidrat menjadi sumber utama makanan khas penduduk di Indonesia. Konsumsi nasi putih sudah menjadi kebiasaan sejak lama. Namun ternyata mengkonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat berlebihan ternyata tidak baik untuk kesehatan. Karbohidrat menjadi sumber tenaga karena mampu diolah tubuh menjadi zat gula yang lebih halus. Semua organ pencernaan yang menggunakan karbohidrat bisa berada dalam masalah karena […]
Protein memang dibutuhkan oleh tubuh sebagai sumber tenaga dan membantu tubuh untuk menyerap vitamin dan mineral lain. Tentu jumlah protein yang sesuai dengan tubuh akan menjadi penopang untuk kesehatan tubuh. Beberapa sumber makanan yang mengandung protein didapatkan dari daging, telur, ikan, semua produk susu, kacang-kacangan, dan berbagai biji-bijian. Protein juga bisa didapatkan dari sumber sayuran […]
Kalsium merupakan salah satu jenis mineral yang memegang peranan dan fungsi yang sangat penting bagi tubuh seperti tulang dan gigi. Penggunaan kalsium juga sangat dibutuhkan dalam sistem saraf, jantung, serta sangat dibutuhkan dalam proses pembekuan darah. Jenis mineral ini bisa kita temukan dalam makanan yang mengandung kalsium dalam berbagai produk sayuran dan buah-buahan seperti kailan […]