Beta cryptoxanthin merupakan salah satu bagian dari karotenoid. Selain alpha karoten dan juga beta karoten, beta cryptoxanthin juga tergolong sebagai salah satu jenis karotenoid yang akan dikonversi menjadi vitamin A. Dari berbagai jenis karotenoid, alpha karoten, beta karoten, serta beta cryptoxanthin merupakan kategori karotenoid yang dapat dikonversi menjadi vitamin A. Karena itu, ketiganya juga sering disebut sebagai […]
Tag: panduan gizi
Berlambang Cu pada tabel periodik, tembaga merupakan sebuah unsur kimia yang bernomor atom 29 dan lambang tersebut diambil dari bahasa Latin Cuprum. Unsur kimia satu ini dikenal sebagai sebuah konduktor listrik dan panas yang baik dengan korosi yang termasuk sangat cepat. Bersifat lunak dan halus dengan warna permukaannya yang jingga agak merah. Penting juga untuk […]
Selenium masih termasuk di dalam golongan atau jenis mineral yang ada di dalam tanah dan selenium ini juga ditemukan pada sejumlah makanan maupun air. Tubuh manusia pun membutuhkan selenium dengan jumlah yang tak begitu besar supaya fungsi pada proses metabolisme dapat dilakukan secara lancar, khususnya pada fungsi kelenjar tiroid. Tubuh kita tidak dapat memroduksi jenis […]
Beta karoten merupakan senyawa organik yang menjadi bagian dari karotenoid. Beta karoten merupakan senyawa pigmen yang memiliki warna dominan merah jingga. Beta karoten biasanya dapat kita temukan dari berbagai jenis sayuran dan buah-buahan yang berwarna merah jingga. Beta karoten secara kimiawi dapat diklasifikasikan sebagai hidokarbon. Sedangkan secara spesifik dapat diklasifikasikan sebagai bentuk dari terpenoid (isoprenoid). […]
Zinc dikenal sebagai sebuah logam transisi yang masih masuk ke dalam golongan 12 pada tabel periodik dan kita lebih mengetahuinya sebagai Seng dengan simbol Zn. Bagi hewan dan tanaman, zinc ini mempunyai arti biologis yang cukup substansial. Ada beberapa fungsi yang berada di bawah tanggung jawab zinc dalam mendukung kinerja setiap tubuh manusia, dan salah […]
Alpha karoten merupakan salah satu bagian dari keluarga karotenoid. Sebenarnya, ada banyak jenis karotenoid yang bisa kita temukan dalam berbagai jenis makanan, di antaranya licopene, beta kriptosantin, beta karoten, lutein, zeasantin, achinone, capsantin, astasantin, dan juga cantasantin. Namun, dalam artikel kali ini, tidak semua jenis karotenoid akan dibahas. Kali ini kita akan membahas berbagai hal […]
Retinol oleh kebanyakan orang sering disamakan dengan vitamin A. Sebenarnya hal tersebut tidaklah benar namun juga tidak sepenuhnya salah. Bisa dikatakan bahwa retinol merupakan salah satu komponen pembentuk vitamin A. Namun, karena senyawa retinol adalah senyawa yang paling berfungsi untuk tubuh manusia, maka banyak orang yang menyebut retinol sama dengan vitamin A. Sebenarnya, masih ada […]
Magnesium merupakan sebuah unsur kimia yang lebih dikenal dengan simbol Mg pada tabel periodik dengan berat atom sebesar 24,31 dan 12 adalah nomor atomnya. Terbentuknya 2persen berat kulit bumi rupanya terbentuk oleh elemen kedelapan satu ini dan magnesium jugalah yang menjadu unsur paling larut ketiga paling banyak di air laut. Penggunaan logam alkali tanah ini […]
Fosfor dikenal termasuk dalam jenis mineral yang bisa berpendar karena adanya proses fosforesesns di mana pendaran akan terjadi meski tanpa sumber pengeksitasinya sebab sudah disingkirkan. Jenis senyawa logam transisi ini juga diketahui sebagai senyawa tanah langka. Guna dari fosfor yang kerap kita ketahui adalah pada lampu pendar maupun tabung sinar katode atau CRT walau memang […]
Ada vitamin yang bisa larut dalam lemak dan vitamin merupakan sebuah grup vitamin yang diketahui dapat larut pada lemak prohormon dan nama lain dari vitamin D ini adalah kalsiferol berdasarkan IUPAC. Bila bicara tentang vitamin apa yang tubuh produksi satu-satunya, maka jawabannya adalah vitamin D di mana ketika ada paparan cahaya matahari, terjadila pengurbahan senyawa […]
Kalium memang sekilas memang mirip dengan kalsium dan banyak orang yang belum tahu betul apa itu kalium dan fungsinya bagi tubuh manusia. Kalium yang termasuk jenis mineral ini mempunyai peran sangat vital juga pada tubuh kita, tak terkecuali dalam mengatur cairan serta mendukung performa otot kita agar terjaga dengan benar. Nama lain dari kalium adalah […]
Dalam memenuhi kebutuhan hidupnya, tubuh memiliki mekanismenya sendiri yang sangat canggih dan sistematis yang tidak bisa dibuat oleh manusia itu sendiri. Nah untuk menjalankan supaya kinerja tubuh menjadi optimal sangat dibutuhkan beberapa energi dan nutrisi yang cukup. salah satu nutrisi yang sangat penting di dalam tubuh adalah vitamin. Vitamin merupakan salah satu senyawa yang sangat […]