Makanan untuk penderita radang pankreas merupakan anjuran dokter yang harus dijalani guna untuk memperbaiki jaringan pankreas agar dapat mudah disembuhkan. Pankreas yang mengalami peradangan akan mengganggu produksi insulin sehingga memicu munculnya peningkatan kadar gula dalam darah dan menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan sehingga akan mengganggu kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Makanan untuk penderita radang pankreas
Tidak semua makanan yang bernutrisi tinggi baik untuk organ pankreas yang sedang meradang hal tersebut dikarenakan senyawa yang ada didalamnya tidak bisa diterima oleh pankreas itu sendiri. Adapun makanan yang dianjurkan untuk disantap oleh para penderita radang pankreas adalah:
1. Teh hijau
Teh hijau mengandung senyawa fitokimia yangb terbukti secara klinis mampu memperkuat sel sel pankreas dan memperbaiki jaringan yang rusak akibat peradangan atau Akibat proses mutasi gen penyebab munculnya kanker pada pankreas dan cocok digunakan sebagai makanan untuk penderita radang pankreas.
2. Kunyit
Kunyit memiliki kandungan vitamin C , Zat anti peradangan, Anti mikroba dan antiseptik alami yang dapat bertindak sebagai antioksidan kuat untuk mengurangi peradangan pada jaringan pankreas serta mencegah tumbuhnya sel abnormal penyebab kanker pada pankreas.
Baca juga:
- Efek Samping Kunyit Wajib
- Bahaya Minum Kunyit Setiap Hari
- Pengobatan Vitiligo
3. Jus wortel
Wortel mengandung vitamin A, Vitamin C, Senyawa folcarrinol dan Betakaroten yang ampuh mencegah pertumbuhan sel tumor dan memblokir aktivitas sel kanker stadium awal termasuk pada organ pankkreas. Jus wortel merupakan makanan untuk penderita radang pankreas yang relatif mudah di buat sendiri dirumah.
4. Ikan salmon
Ikan salmon memngandung omega 3 paling tinggi diantara jenis ikan lainnya serta zat asta xanthin yang bertindak sebagai antioksidan yang kuart dan aktif dalam mencegah pertumbuhan sel abnormal pada pankreas, Mengurangi peradangan pada pankreas agar tidak semakin meluas ke organ lain dan juga bisa mengeluarkan racun pada pankreas akibat serangan radikal bebas.
Baca juga:
- Efek Samping Minyak ikan
- Makanan yang Mengandung Omega 3 Tinggi
- Makanan Yang Mengandung Omega 3 Tinggi
- Efek Samping Minyak Ikan Omega-3
5. Jus brokoli dan ceri
Jus brokoli yang dikombinasikan dengan buah ceri sangat cocok sebagai makanan untuk penderita radang pankreas kronis . Jus brokoli dan ceri baik untuk mencegah pertumbuhan sel kanker dipankreas, Mempercepat proses penyembuhan radang, Menghancurkan semua racun yang bersifat karsinogenik penyebab terbentuknya inflamasi atau mutasi gen pada pankreas. Semua itu disebabkan brokoli memiliki kandungan zat anti kanker sedangkan buah ceri mempunyai zat POH (alkohol perillyl) yang mampu mencegah inflamasi dipankreas agar tidak semakin parah.
6. Jus Kubis
Kubis bisa direbus atau dibuat jus yang bisa ditambahakan madu murni. Kubis mengandung vitamin C, Asam folat, Vitamin B6 dan memiliki kemampuan dalam memproduksi senyawa glucosinolats sebagai anti karsinogenik kuat yang mampu memperbaiki kerusakan jaringan pankreas akibat peradangan.
7. Lobak putih
Makanan untuk penderita radang pankreas pada usia dewasa dan orangtua adalah Lobak putih, Lobak putih bisa dikukus atau dibuat menjadi jus yang bisa ditambhakna dengan madu murni. Lobak putih mengandung zat glucosinolats yang tinggi yang berguna untuk mencegah dan memblokir pertumbuhan sel tumor didalam pankreas sehingga pearadngan mudah untuk disembuhkan.
8. Ubi jalar
Ubi jalar adalah makanan untuk penderita radang pankreas yang aman dan tanpa efek samping jika dikonsumsi lanjut usia karena ubi jalar bisa direbus atau dibuat menjadi berbagai makanan lezat seperti kolak, Getuk dan sebagainya. Didalam daging ubi jalar terdapat vitamin C dan Betakaroten tinggi yang bertindak sebagai antioksidan yang mampu mencegah munculnya pertumbuhan sel kanker didalam organ pankreas dan melindungi pankreas dari serangan radikal bebas.
9. Yogurt
Makanan yang dibuat dari bahan dasar yogurt probiotik mengandung jutaan bakteri baik yang bisa melawan bakteri jahat penyebab peradangan didalam pankreas dan terbukti sebagai makanan untuk penderita radang pankreas . Yogurt mampu mempercepat penyembuhan radang dan melindungi dinding pankreas menjadi lebih kuat terhadap infeksi bakteri.
Baca juga:
10. Jamur
Appaun jenis jamur misalnya jamur kuping, Jamur bulan dan lain lain merupakan makanan yang rendah kalori serta mengandung serat yang tinggi, Zat selenium, Potassium dan vitamin D. Semua nutrisi tersebut dapat melindungi peradangan pada pankreas menjadi tidak bisa meluas ke arah organ lain karena sel sel pada pankreas mengalami peningkatan.
11. Bayam
Bayam kaya akan serat dan zat besi yang dapat membantu meningkatan fungsi pankreas agar selalu berada pada kondisi stabil ketika memproduksi insulin. Bayam juga mampu mencegah pergerakan sel kanker sehingga pankreas terhindar dari kanker sehingga bayam adalah makanan untuk penderita radang pankreas yang terbukti aman bagi segala usia.
Baca juga:
- Bahaya Bayam bagi Penderita Asam Urat
- Bahaya Bayam untuk Penderita Asam Urat
- Bahaya Sayur Bayam yang Dihangatkan
12. Buah Ara
Buah ara adalah makanan untuk penderita radang pankreas karena memiliki zat anti virus dan tumor yang bisa menyerang organ pankreas. Buah ara mengandung banyak nutrisi dan mineral lengkap misalnya vitamin A, B1, B2, B6, C, Potassium, Selenium dan lain lain dimana semua nutrisi tersebut mampu bertindak sebagai antioksidan kuat dalam memnerangi kanker diorgan pankreas serta mampu mengeringkan peradangan pankreas dari dalam .
13. Putih telur
Putih telur adalah salah satu makanan untuk penderita radang pankreas yang aman dan menyehatkan karena putih telur tidak mengandung kolesterol,Mudah dicerna dan mengandung protein tinggi yang bisa mewlindungi pankreas dari kerusakan akibat peradangan.
14. Kacang hijau
Sari kacang hijau mengandung mineral, Vitamin dan serat yang tinggi yang baik menjaga serta menyembuhkan radang yang baru stadium awal yang terjadi didalam organ pankreas.
15. Kacang merah
Kacang merah dapat dibuat menjadi bubur sehat ataupun diblender untuk dijadikan jus harian untuk memperbaiki jaringan organ pankreas yang sedang mengalami infeksi, Peradngan serta luka luka akibat serangan bakteri atau radikal bebas. Kacang merah meniliki nutrisi yang baik bagi kesehatan jaringan termasuk pankreas, Diantaranya serat tinggi, Mangan, Folat, zat Besi, Thiamin dan lain lain.
16. Sea food
Mengkonsumsi hasil laut seperti kerang atau siput laut sangat baik bagi proses penyembuhan radang pada pankreas karena didalam kerang mauoun siput laut mengandung protein tinggi dan anti kanker pankreas.
17. Anggur merah
Anggur merah memiliki kandungan senyawa resveratoln yang bertindak sebagai antioksidan kuat untuk meningkatkan keluatan pembuluh darah pankreas dan menyembuhkan peradangan serta memblokir aktivitas penyebaran sel kanker dipankreas.
18. Buah respberry
Buah respberry merupakan makanan untuk penderita radang pankreas yang rendah kalori dan bisa diberikan pada segala usia, Karena buah ini nikmat erasnya dan bisa dibuat menjadi jus harian. Buah respberri mengandung asam ellagic yang dapat bertindak sebagai anti karsinogenik dan anti mutasi gen yaitu mampu memblokir pertumbuhan sel kanker yang menyebabkan kerusakan yang awalnya berupa peradangan pankreas.
19. Daun bawang
Daun bawang mengandung zat anti kanker dan bersifat analgenik dan mampu mengatasi masalah pankreatitis. Daun bawang dapat dikonsumsi bersama makanan bergizi lain setiap hari secara rutin .Daun bawang juga bisa dibuat menjadi jus yang ditambahkan dengan air lemon dan gula aren, Hal itu dilakukan agar rasa getirnya dimulut dapat diminimalisir.
20. Semua jenis bawang
Apapun jenis bawang yang anda konsumsi yaitu bawang putih, Bawaang merah atau bawang bomby ternyata memiliki kandungan senyawa anti kanker, Anti tumor, Anti inflamasi dimana semua itu sangat membantu proses penyembuhan radang pankreas menjadi lebih cepat. Bawang merupakan makanan untuk penderita radang pankreas dan dapat dimasukkan dalam daftar menu harian anda yang dikonsumsi setiap hari tetapi tidak berlebihan, Agar manfaatnya dapat segera dirasakan, Khususnya pada penderita radang pankreas atau pankreatitis.