Selain kolesterol, trigliserida (jenis lemak dalam darah) yang tinggi pun mampu memicu berbagai macam efek gangguan kesehatan serius, seperti penyakit stroke serta serangan jantung. Untuk trigliserida yang tinggi, sama halnya ketika tekanan darah tinggi, asupan makanan perlu lebih diperhatikan. Dan ini dia sejumlah rekomendasi sarapan sehat dan tepat rendah kolesterol dan lemak oleh The American Diabetes Association bila trigliserida sedang tinggi.
1. Roti Gandum Utuh
Roti gandum utuh yang dibakar alias toast, bisa dikonsumsi sebagai menu sarapan tepat yang menyehatkan. Tak hanya bisa diandalkan saat sedang menurunkan berat badan, roti gandum pun baik bagi pemilik trigliserida tinggi karena selembarnya saja menawarkan hanya karbohidrat 10 gram serta lemak yang lebih rendah ketimbang roti biasa.
Selain itu, roti gandum memiliki kandungan vitamin B kompleks, serat, sekaligus zat besi yang lebih tinggi sehingga baik bagi kesehatan pencernaan serta menyeimbangkan kadar kolesterol dalam darah. Pilih topping atau selai yang tepat sebagai teman roti sebab tidak boleh juga sembarangan.
2. Mentega Almond
Sebagai olesan roti gandum atau toast, rekomendasi utama jatuh pada mentega almond yang kaya akan vitamin E, kalsium, zat besi, serta protein. Bahkan dari total lemak yang terkandung di dalamnya, setengahnya adalah lemak tak jenuh tunggal yang tentunya sehat dan baik bagi yang kolesterol serta trigliseridanya tinggi.
3. Tomat Panggang
Tak ketinggalan, sayuran yang direkomendasikan adalah tomat yang dipanggang karena tomat adalah salah satu sumber vitamin E tinggi, vitamin C, vitamin B, kalium, zat besi, serat dan juga vitamin A. Tak selalu harus tomat, bisa juga cari alternatif sayuran lain, namun pastikan kalau kandungan-kandungan nutrisi tersebut ada. Mengombinasi tomat dengan keju Parmesan lalu dipanggang bersama adalah ide yang bagus dan sehat.
4. Bluberi atau Stroberi
Buah berry seperti stroberi dan bluberi bisa dikonsumsi bergantian sebagai menu sarapan. Tak perlu banyak-banyak, cukup ¼ sampai ½ cangkir saja porsinya untuk membuat sarapan lebih bervariasi. Kesegaran dua jenis buah berry ini tetap mampu memberikan tenaga bagi tubuh tanpa berdampak buruk bagi kadar trigliserida.
5. Yogurt Bebas Lemak
Yogurt tanpa lemak sebanyak 230 gram menawarkan karbohidrat sebanyak 16 gram di mana toppingnya bisa ditambah dengan stroberi atau bluberi. Kombinasi yogurt serta stroberi/bluberi ini siap menawarkan vitamin B, protein, kalsium, serta vitamin C tinggi lho bagi tubuh.
6. Jus Jeruk
Minuman alami seperti jus jeruk bisadikonsumsi setiap sarapan pagi selama kadar trigliserida masih tinggi.Mengonsumsinya di pagi hari memampukan tubuh memperoleh vitamin C dan kaliumsecara cukup, hanya saja nikmati ½ cangkir saja agar tidak kelebihan asupangula serta karbohidrat.
Itu dia sejumlah menu sarapan yang paling terekomendasi ketika trigliserida sedang tinggi-tingginya. Agar tidak malah meningkatkan trigliserida lebih tinggi lagi, pilihlah asupan makanan yang tepat dengan nutrisi tinggi, khususnya menghindari segala sumber lemak jenuh, lemak trans dan kolesterol jahat tinggi.