Telur tak diragukan lagi merupakan salah satu makanan yang mengandung protein tinggi dan sangat mudah untuk dikonsumsi sehingga banyak orang menggemarinya. Bahkan telur sendiri juga sangat gampang didapatkan dan diolah tergantung selera. Lalu, bagaimana dengan pengolahan telur untuk membentuk dan menjaga kesehatan otot? Bagaimana cara mengkonsumsi putih telur untuk otot?
- Direbus
Untuk membentuk otot, putih telur adalah yang paling dibutuhkan karena kandungan-kandungan baik putih telurlah yang dibutuhkan oleh otot, seperti mineral magnesium, protein, niacin, dan riboflavin. Sementara pada bagian kuning telur lebih cocok dikonsumsi sebagai cara meningkatkan daya tahan tubuh dan melancarkan distribusi nutrisi dengan kandungan zinc serta zat besinya.
Merebus putih telur adalah cara terbaik dalam mengonsumsinya sebab dengan cara itulah nutrisi di dalam putih telur masih ada, seperti kandungan vitamin E dan protein yang dibutuhkan otot. Sebetulnya bagian kuning pun berprotein juga, tapi tinggi kolesterol dan lemak sehingga kurang baik dalam mendukung proses pembentukan otot.
- Diorek
Apakah Anda pernah makan telur orek? Bagi yang sudah pernah mencobanya apalagi menggemarinya, ide ini bisa menjadi alternatif bila bosan merebus putih telur. Kalau belum pernah mencobanya, bisa Anda mulai dengan menggunakan sedikit minyak saja. Jika biasanya telur orek juga mengikutsertakan bagian kuningnya, Anda bisa pisahkan lebih dulu putih dan kuningnya.
Olahan telur putih dengan diorek apalagi diorek menggunakan minyak yang sangat sedikit tidak akan terlalu mengganggu proses pembentuk otot dan tubuh Anda. Minyak yang terlalu banyak dapat meningkatkan kolesterol maupun lemak pada tubuh sehingga minimalkan penggunaannya dengan juga sedikit garam atau tak perlu ditambah bumbu apapun.
- Shake
Karena milkshake tidaklah diperkenankan untuk dikonsumsi selama masa pembentukan otot, Anda bisa mencoba mengolah telur putih menjadi shake sesuai dengan selera Anda. Jadi kalau tak dapat mengonsumsi susu kocok, Anda dapat coba menikmati putih telur kocok di mana sebagai tambahan rasa, bisa juga dimasukkan sedikit coklat atau penambah rasa apapun sesuai selera. Namun sebelumnya, pastikan telur putih sudah Anda kukus lebih dulu jika ingin diblender bersama bahan lain.
- Dikukus
Untuk membentuk otot dan demi menjaga kesehatan tubuh, daripada digoreng, putih telur bisa Anda kukus, tapi tidak dengan menaruhnya di dalam plastik karena bisa berbahaya bagi kesehatan. Jika Anda takut akan bau amis yang berasal dari telur putih, cobalah untuk membuat rebusan air jahe yang sudah ditambah dengan gula pasir atau boleh juga dengan gula jawa.
Kukusan telur putih bisa Anda nikmati langsung sesudah jadi di mana mungkin Anda bakal membutuhkan 2-3 putih telur agar cukup puas menyantapnya. Jika ingin, Anda bisa juga mengonsumsi putih telur kukus bersama dengan oatmeal supaya jauh lebih sehat dan baik untuk proses pembentukan otot.
- Omelet
Cara lain lagi mengkonsumsi putih telur demi pembentukan otot yang sempurna adalah dengan membuat omelet putih telur. Hanya saja, tidak seperti biasanya yang menggunakan minyak banyak, Anda cukup memakai sedikit sekali minyak dalam mengolah putih telur menjadi omelet. Olahan satu ini bisa dijadikan menu sarapan bersama dengan oatmeal jika ingin mencoba.
Amankah mengonsumsi putih telur mentah untuk otot?
Sayangnya, putih telur tidak dianjurkan dikonsumsi mentah-mentah walau tujuannya adalah untuk pembentukan otot. Bahaya telur mentah bagi kesehatan perlu Anda hindari sebab secara medis dilarangnya konsumsi telur mentah adalah karena adanya risiko terpaparnya telur terhadap bakteri Salmonella.
Jadi, daripada mengonsumsi secara mentah-mentah, pastikan Anda olah putih telur hingga matang. Supaya jauh lebih aman lagi, Anda pun perlu membersihkan lebih dulu cangkang telur sebelum mengolahnya. Itulah cara mengkonsumsi putih telur untuk otot terbentuk sempurna, dengan pengecualian pada konsumsi secara mentah.
Apabila ingin mengonsumsi telur mentah bersama dengan kuningnya tapi tidak untuk tujuan membentuk otot, ada cara-cara mengkonsumsi telur mentah yang baik dan nikmat untuk Anda lirik. Namun bagi otot, telur putih bisa dikukus, direbus, dibuat shake, dijadikan omelet, atau bahkan diorek.