Jagung merupakan salah satu tanaman berkeping tunggal atau monokotil, dengan akar serabut yang kedalamannya dapat menyentuh 8 meter. Di Indonesia sendiri, jagung sering kali digunakan sebagai santapan pengganti nasi. Makanan satu ini memiliki khasiat yang sangat beragam dalam bidang kesehatan. Terlebih, jagung dapat diolah dengan berbagai cara! Anda dapat merebusnya, menumis, membakar hingga memanggangnya! Di dalam jagung, terdapat kandungan serat, vitamin C, vitamin B12, vitamin E, vitamin A, kalsium, zat besi dan masih banyak lagi! Rasa manis yang alami ini akan memberikan banyak asupan gizi untuk kesehatan tubuh Anda.
Bolehkan mengonsumsi jagung untuk kolesterol? Pertanyaan tersebut sering kali diajukan oleh khalayak umum. Setiap makanan yang dikonsumsi tentunya harus aman dan sehat, tidak terkecuali jagung. Lalu apakah jawabannya. Di dalam kolesterol sendiri, kita mengenal istilah kolesterol baik atau HDL dengan kolesterol jahat atau LDL. Di dalam kandungan jagung, terdapat vitamin C, karotenoid serta bioflavonoid yang dapat membantu mengontrol kadar kolesterol LDL normal dan kadar kolesterol HDL normal. Tidak hanya itu, jagung juga dapat membantu melancarkan aliran darah tubuh.
Fungsi kolesterol di dalam tubuh adalah sebagai penghasil hormon penting. Maka dari itu, kehadiran kolesterol di dalam tubuh juga dibutuhkan, namun dalam kadar yang wajar. Sebab akibat kelebihan kolesterol tinggi dapat memicu terjangkitnya penyakit yang disebabkan oleh kolesterol tinggi. Beberapa penyakit tersebut diklasifikasikan sebagai penyakit berat dan tidak jarang dapat menyebabkan kematian. Maka dari itu, pola makan sehat adalah solusi yang tepat untuk mencegah kolesterol tinggi. Salah satunya dengan mengonsumsi jagung.
Jagung tidak hanya baik untuk penderita kolesterol, namun terdapat beberapa manfaat lain yang dimiliki oleh makanan ini. Berikut ini adalah beberapa manfaat jagung bagi kesehatan tubuh, yakni:
- Membantu melancarkan pencernaan
Kandungan serat yang dimiliki oleh jagung ini ternyata dapat membantu memperlancar saluran pencernaan, lho! Dengan begitu resiko terkena sembelit akan semakin berkurang. Selain itu, mengonsumsi jagung juga dapat menurunkan resiko kanker usus bila Anda mengonsumsinya secara rutin.
- Sebagai sumber mineral yang membaik
Dikatakan bahwa dalam setiap bulir jagung membawa mineral-mineral yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Beberapa mineral tersebut diantaranya adalah ferrum, fosfor, zat besi hingga ada pula magnesium. Semua mineral ini dapat mencegah terjadi pengeroposan tulang dalma tubuh serta memperlancar kinerja ginjal.
- Bermanfaat sebagai perawatan kulit
Tidak hanya baik dari segi kesehatan, jagung ternyata juga memiliki khasiat dalam sebagai produk kecantikan! Mengapa demikian? Kandungan antioksidan yang dimiliki oleh jagung ini dapat membuat kulit lebih awet muda serta mencegah Anda mengalami penuaan dini.
- Mencegah anemia
Anemia dapat terjadi jika jumlah sel darah merah yang berada di dalam tubuh berkurang karena asupan zat besinya terlalu rendah. Untuk mengatasi masalah tersebut, Anda dapat menggunakan jagung yang bisa memenuhi asupan zat besi Anda! Jagung juga dilengkapi dengan vitamin B dan folic acid yang membantu mencegah anemia.
- Asupan baik pada masa kehamilan
Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, di dalam jagung terdapat kandungan folic acid yang sebenarnya sangat baik dikonsumsi oleh ibu-ibu yang sedah hamil. Sebab kekurangan folic acid dapat berpengaruh terhadap berat badan bayi. Maka dari itu, konsumsilah jagung manis dengan porsi yang sudah ditentukan! Serta tentunya masih dalam pengawasan dokter supaya asupannya tidak menjadi berlebihan.
Demikianlah beberapa penjabaran tentang jagung untuk kolesterol yang wajib Anda ketahui dan pelajari. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!