Setelah menikmati makanan laut atau seafood, jelas minum minuman jus segar pasti menambah kenikmatannya. Namun, ada beberapa kabar yang mengatakan bahwa sesudah makan seafood tidak boleh minum jus jeruk atau jus buah sitrus lainnya, benarkah? Jadi, minuman yang baik setelah makan seafood itu apa saja yang terbilang aman?
- Air Putih
Minuman paling baik dan menyehatkan tanpa harus khawatir berbahaya bagi kesehatan tubuh jelas adalah air putih. Air putih hangat akan jauh lebih baik dan dianjurkan setelah mengonsumsi seafood yang memiliki kandungan lemak tinggi. Air putih pun akan mencegah rasa cepat haus setelah menikmati makanan yang mengandung lemak jenuh tinggi.
- Jus Jeruk
Lho, bukankah jus jeruk dikatakan tidak aman bagi kesehatan pasca makan makanan laut karena disebut memicu keracunan? Rupanya kabar tersebut hanyalah mitos belaka sebab dilansir dari Detik Health, seorang ahli gizi Leona Victoria Djajadi, BSc, MND menyatakan bahwa seafood dan jeruk tak dapat menyebabkan munculnya reaksi negatif, baik itu jeruk dikonsumsi berbarengan dengan seafood atau bahkan setelahnya.
Jus jeruk yang berbahaya justru adalah yang ditambah dengan banyak gula sehingga jus jeruk yang seperti inilah yang perlu dihindari. Jumlah asupan kalori kosong malah bertambah di dalam tubuh kita saat setelah makan seafood malah minum jus jeruk yang terlalu manis karena tambahan gula yang terlalu banyak.
- Es Teh Lemon
Seperti telah disebutkan sebelumnya, bahwa jeruk dan seafood tak menimbulkan reaksi berbahaya dan negatif sehingga sebenarnya aman untuk dikonsumsi berbarengan atau setelah mengonsumsi seafood. Justru minuman yang ada lemon dan jeruk nipisnya mampu melurukan lemak setelah menikmati seafood.
Dengan begitu, kita tak perlu takut lemak mudah diserap tubuh karena minuman yang mengandung jeruk sesuai dengan makanan seafood yang mengandung lemak tinggi. Asalkan tidak ditambah dengan banyak gula, maka minuman yang disantap setelah mengonsumsi seafood seperti es teh lemon pun tak masalah, kecuali minum teh setelah makan seafood jenis kepiting sebaiknya dihindari.
- Susu
Minum susu setelah makan seafood juga baik, asalkan tidak terlalu banyak ditambah gula supaya hasilnya susu tidak terlalu manis. Susu dan seafood tidak masalah untuk dikonsumsi bebarengan atau susu yang dikonsumsi setelah menikmati seafood, asalkan bukan mengonsumsi susu setelah makan buah semangka karena justru inilah yang membahayakan kesehatan.
- Anggur Merah
Sesudah menikmati seafood, minuman seperti anggur merah adalah salah satu yang baik dan sempurna menurut beberapa orang, khususnya penggemar minuman beralkohol. Tentu minuman beralkohol dalam bentuk apapun tidak dianjurkan untuk dikonsumsi berlebihan, maka batasi konsumsinya demi menghindari bahaya alkohol bagi kesehatan.
- Bir
Jenis minuman beralkohol lainnya yang bisa dikonsumsi sebagai pasangan makanan laut seperti kepiting dan udang adalah bir di mana kita bisa menikmatinya bersamaan dengan seafood atau meminumnya sesudah makan seafood. Namun seperti halnya anggur merah, tetap saja konsumsi alkohol berlebih tidak dianjurkan sehingga hindari terlalu banyak atau sering mengonsumsi bir sesudah makan seafood.
- Anggur Putih
Anggur putih dikenal baik untuk kesehatan seperti dilansir dari Okezone.com, anggur putih kaya akan karbohidrat, mineral, dan vitamin yang bahkan bisa menurunkan berat badan karena kandungan kalorinya yang rendah. Selain itu, anggur putih juga mampu mencegah kanker, menjaga kesehatan jantung, mencegah diabetes, menjaga kekuatan tulang, menjaga kesehatan paru-paru dan mengatasi stres.
Minuman anggur putih bisa jadi teman makan seafood seperti ikan cod dan makarel, tapi itupun dianjurkan untuk minum anggur putih yang semi-dry. Meski begitu, sebaiknya jaga agar tidak mengonsumsi anggur putih secara berlebihan karena tetap ada efek samping bagi kesehatan tubuh nantinya.
Minuman yang baik setelah makan seafood telah Anda simak, namun tentu saja yang paling dianjurkan untuk dikonsumsi supaya aman adalah air putih. Mau seberapa banyak pun Anda mengonsumsi air putih sesudah makan seafood, tak akan ada efek berbahaya bagi tubuh dan tak hanya itu, sebisa mungkin hindari pula minuman dengan tambahan gula banyak.