Perbedaan Asam Lemak Jenuh dan Tak Jenuh

Kita sering mendengar istilah asam lemak jenuh dan lemak tak jenuh.  Asam lemak tersebut terdapat pada makanan dan bisa berdampak pada kesehatan tubuh. Lalu apa perbedaan keduanya? Perbedaan Asam Lemak Jenuh dan Tak Jenuh Pengertian Asam lemak jenuh merupakan lemak yang semua asam lemaknya memiliki satu ikatan. Sebuah lemak dibuat dari dua jenis molekul kecil […]

Asam Lemak Trans Monoenoic : Manfaat – Sumber Makanan – Efek Kelebihan dan Kekurangan

Asam lemak trans monoenoic merupakan jenis asam lemak trans tak jenuh tunggal yang memiliki ikatan rangkap 1. Lemak trans merupakan jenis lemak yang ditemukan secara alami pada berbagai jenis makanan dalam jumlah yang kecil. Namun perkembangan teknologi membuat manusia bisa membuat jenis lemak trans yang berasal dari minyak. Minyak dibuat dengan sistem produksi yang disebut […]