Banyak orang lebih senang mengukus kentang atau menggorengnya lebih dulu sebelum dikonsumsi. Padahal, mengolahnya sebagai minuman jus malah lebih bermanfaat bagi kesehatan lho ketimbang mengonsumsinya dalam kondisi sudah digoreng. Dengan segudang nutrisi di dalam kentang, ini lho beberapa manfaat menikmati jus kentang yang belum banyak diketahui.
- Mendetoksifikasi Organ Hati
Mengonsumsi jus kentang adalah salah satu cara membuang racun yang bisa menjadi pemicu penyakit di organ hati maupun ginjal. Untuk memperbaiki fungsi kedua organ dan meningkatkan kesehatannya, cukup buat jus kentang karena inilah bahan detoks yang murah dan dianggap efektif.
- Mengatasi Sakit Maag
Ada sifat antasida di dalam kentang yang jika dikonsumsi bahkan dalam bentuk jus mampu menjadi penyeimbang keasaman pada usus serta menjadi pencegah sekaligus solusi radang lambung. Jadi untuk pemilik gangguan pencernaan pada lambung, seperti misalnya sakit maag, minum jus kentang bisa meredakan gejalanya lho.
- Mengatasi Sembelit
Untuk yang mengalami sembelit atau susah BAB, jus kentang menawarkan asupan serat tinggi sehingga saluran pencernaan kembali lancar. Nikmati saja jus kentang satu gelas setiap hari bersama ampasnya supaya saluran pencernaan senantiasa bersih.
- Menormalkan Kadar Kolesterol
Kandungan vitamin B kompleks, vitamin A sekaligus vitamin C di dalam kentang siap menutrisi tubuh kita sekaligus menjadi penurun kadar kolesterol tinggi dalam darah. Jadi bagi yang khawatir dengan kondisi HDL rendah dan LDL tinggi, cobalah untuk menormalkan kadarnya dengan minum jus kentang rutin.
- Menormalkan Kadar Gula Darah
Bagi pemilik kadar gula darah tinggi dan memiliki risiko tinggi diabetes, normalkan kembali kadarnya dan stabilkan dengan mengonsumsi jus kentang setiap hari. Bahkan tak hanya bisa menurunkan kadar gula darah tinggi, jus kentang bermanfaat menjadi pengontrol ketika gula darah sudah berhasil turun dan normal.
- Mengatasi Asam Urat
Para penderita asam urat pun tak perlu bingung dalam menjaga kesehatan karena di dalam jus kentang ada kandungan sifat anti-inflamasi siap meredakan nyeri dan bengkak pada sendi. Kadar asam urat bisa kembali netral dengan mengonsumsi jus kentang rutin, bahkan arthritis pun bisa teratasi lho.
- Mencegah Kanker
Minum jus kentang telah dibuktikan pula oleh sebuah penelitian bahwa ampuh dalam menurunkan risiko pembelahan sel kanker. Glycoalkaloidss merupakan senyawa kimia pada kentang yang menawarkan sifat anti-tumor sehingga meminumnya rutin akan mencegah pertumbuhan sel kanker dalam tubuh.
- Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Minum jus kentang rupanya dapat menjadi cara meningkatkan daya tahan tubuh karena salah satu sumber vitamin C tinggi. Vitamin C inilah yang menjadi perangsang produksi sel darah putih sehingga kekebalan tubuh meningkat. Sifat antioksidannya sekaligus mineral imunostimulan mampu meredakan stres oksidatif sekaligus mencegah dari serangan penyakit kronis.
- Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan mineral kalium di dalam segelas jus kentang siap menjaga sistem kardiovaskular dan jantung tetap sehat. Mineral inilah yang akan membuat ketegangan di pembuluh darah serta arteri berkurang sehingga tekanan darah menjadi normal di mana hal ini sekaligus menjadi cara mengurangi risiko stroke, aterosklerosis, dan serangan jantung.
- Menurunkan Berat Badan
Berat badan bisa turun bukan hanya karena saluran pencernaan dibuat lancar oleh konsumsi jus kentang. Jus kentang yang diminum rutin pun menjadi peningkat metabolisme di mana ketika metabolisme bekerja secara lebih cepat, otomatis pembakaran kalori dan lemak pun lebih cepat.
- Melancarkan Peredaran Darah
Ada kandungan vitamin B3/niacin di dalam jus kentang yang kadarnya terbilang tinggi yang berfungsi memastikan produksi dan suplai nutrisi plus oksigen lancar lewat peredaran darah ke seluruh tubuh yang juga lancar. Ketika peredaran darah baik dan lancar, otomatis fungsi tubuh pun menjadi terjaga normal.
Itulah sejumlah manfaat dari mengonsumsi jus kentang yang belum banyak diketahui orang. Minumlah jus kentang yang masih mentah untuk memperoleh hasil yang terbaik bagi kesehatan, selamat mencoba dan kiranya bermanfaat untuk tubuh.