Walau beberapa orang lebih suka melewatkan sarapan dan langsung makan siang, sarapan itu sendiri sebenarnya bermanfaat lho khususnya dalam menambah energi tubuh. Agar sarapan tidak menjadikan tubuh gemuk tapi justru memberikan tenaga ekstra untuk memulai hari secara menyehatkan, ini dia beberapa rekomendasi sarapan yang sederhana dan boleh dicoba.
1. Telur
Tak salah lagi kalau telur merupakan makanan yang mengandung protein tinggi di mana pengolahannya bisa dalam bentuk ceplok, orak-arik, dadar, omelet, atau bahkan sekadar direbus biasa. Untuk melengkapi protein dengan karbohidrat kompleks, sarapan telur bisa ditambah dengan keju cheddar rendah lemak atau roti gandum bakar.
Jika ingin yang lainnya lagi, sajikan saja telur olahan favorit dengan susu rendah lemak dan/atau buah-buahan yang kaya serat sehingga kenyangnya jadi lebih lama. Pilih cara pengolahan telur yang paling mudah dan cepat agar tidak menghabiskan terlalu banyak waktu di pagi hari. Selain energi yang didapat, tubuh pun tetap ternutrisi secara maksimal.
2. Oatmeal
Untuk menu sarapan lainnya yangmenyehatkan, tidak bikin gemuk, namun efektif menambah tenaga adalah oatmeal.Gandum utuh ini kaya akan karbohidrat kompleks yang juga memberikan efekkenyang tahan lama sehingga tak akan mudah tergoda untuk ngemil dan makanterus-terusan.
Sebagai teman oatmeal, siapkan juga segelas susu skim yang merupakan sumber protein tinggi. Campurkan pula dengan kacang kenari saat mengonsumsi susu skim karena tubuh pun membutuhkan asupan lemak sehat. Sebagai topping oatmeal, cranberry kering, kismis, hingga irisan pisang bisa dicoba dan pastinya menambah rasa manis pada menu ini.
3. Smoothie Buah
Ada lagi menu sarapan yang jauh lebihsimpel dan praktis namun mampu memberikan tenaga bagi tubuh di pagi hari secaramaksimal. Smoothie dengan kombinasi buah-buahan favorit layak dicoba, sepertismoothie berry, smoothie melon, smoothie pisang, atau bahkan boleh juga mencobasmoothie kiwi atau mangga. Mencampurkan lebih dari 1 dan 2 jenis buah punsah-sah saja asal suka.
Jangan lupa, segala buah yang kaya karbohidrat tadi perlu dikombinasi bersama sumber lemak dan protein seperti yogurt rendah lemak. Blenderlah sampai benar-benar lembut hasilnya dan setelah dituang pada gelas; pada smoothie pisang, boleh juga lho menambahkan selai kacang bila suka.
4. Yogurt
Bila sebelumnya rekomendasi yogurt dicampur bersama smoothie buah, kali ini yogurt bisa dikonsumsi dengan tambahan irisan pisang ataupun berry. Jadi selain memperoleh lemak sehat dan protein di pagi hari, buah-buahan tadi juga akan memenuhi kebutuhan tubuh akan kalium, vitamin C, maupun vitamin A. Lebih lagi, jika suka silakan tambahkan dengan irisan kacang almond sebagai toppingnya lagi.
Untuk sarapan praktis dan mudah dibuatsetiap pagi, beberapa rekomendasi tersebut layak dicoba. Walau terlampaupraktis, namun menikmati menu sarapan tersebut tetap menyehatkan karena kitadapat memenuhi kebutuhan nutrisi secara seimbang.