Pada dasarnya belum banyak penelitian yang mendukung pernyataan jika sarapan membantu proses menurunkan berat badan. Pernyataan ini mungkin didasari karena sarapan tentunya menghasilkan energi untuk sepanjang hari, sehingga kemungkinan untuk makan berlebih di jam – jam tertentu semakin berkurang, dalam hal ini akan membantu proses menurunkan berat badan.
Tips Sarapan
Untuk memperoleh manfaat sepenuhnya dari sarapan sebaiknya menu sarapan yang dikonsumsi bernutrisi yang akan membantu merasa kenyang lebih lama seperti dilansir dari Medical News Today.
Konsumsilah Makanan Kaya Akan Serat
Sebuah studi ditahun 2015 menemukan fakta bahwa diet yang kaya akan serat akan membantu menurunkan berat badan dan memperbaiki gejala sindrom metabolik. Sindrom metabolik merupakan faktor risiko diabetes.
Konsumsi Makanan Kaya Akan Protein
Banyak studi yang menghubungkan antara diet tinggi protein dengan penurunan berat badan. Sebuah analisis di tahun 2014 mengungkap bahwa protein akan membantu seseorang merasa kenyang dan mengurangi makan berlebih. Kalori juga akan dibakar ketika seseorang mengonsumsi protein.
Hindari Makanan Berkalori Tinggi
Cobalah untuk menghindari makanan yang tinggi kalori dan kurang nutrisi. Mengurangi asupan kalori saat sarapan dan sepanjang hari akan membantu menurunkan berat badan. Hindari juga penambahan gula pada menu sarapan.
Hindari Minuman Manis
Hati – hati dengan pilihan minuman Anda saat sarapan. Segelas jus jeruk biasanya mengandung 100 kalori namun kurang bernutrisi. Sebaiknya konsumsi dalam bentuk buah daripada menjadikannya jus.
Konsumsi Makanan Utuh
Mengonsumsi makanan utuh (whole foods) lebih baik dibandingkan makanan olahan. Ganti menu pasta, roti dan bagels Anda dengan whole grain. Whole grain memberikan nutrisi yang lebih baik serta mengurangi risiko beberapa tipe penyakit jantung. Whole grain juga kaya akan serat sehingga membantu menurunkan berat badan dan mengurangi konstipasi.
Haruskah Anda Sarapan ?
Diet puasa (intermittent fasting) tengah marak saat ini, beberapa orang yang menjalaninya memilih untuk melewatkan sarapan. Namun apakah melewatkan sarapan akan membantu menurunkan berat badan ?
Melewatkan sarapan mungkin saja membantu proses menurunkan berat badan karena tidak adanya asupan kalori. Meski begitu, melewatkan sarapan mungkin tidak membantu menurunkan berat badan pada semua orang.
Beberapa orang malah akan cenderung untuk makan berlebih di siang hari karena melewatkan sarapan. Sehingga asupan kalori malah semakin tinggi dan tentunya mempengaruhi proses penurunan berat badan.
Penelitian mengenai keterkaitan antara sarapan dan penurunan berat badan kurang meyakinkan. 2019 BMJ meta-analysis and systematic review memberi kesan bahwa melewatkan sarapan mungkin akan membantu menurunkan berat badan. Setelah menguji 13 percobaan, para peneliti menemukan bahwa melewatkan sarapan cukup membantu menurunkan berat badan.
Namun begitu, penulis studi tersebut memberikan catatan bahwa datanya tidak terlalu kuat. Beberapa faktor mungkin akan memberikan perbedaan. Para peneliti perlu melakukan penelitian lebih jauh untuk lebih memahami apakah melewatkan sarapan merupakan cara yang efektif untuk menurunkan berat badan.