Pengawet makanan seperti kita tahu masih termasuk di dalam kategori zat aditif di mana ada yang termasuk jenis aman dan yang tidak aman alias berbahaya bagi pengonsumsinya. Zat pengawet biasanya…
Tag:
pengawet makanan
Makanan menjadi sumber nutrisi untuk kehidupan sehari-hari. Untuk memenuhi kebutuhan makanan, tentu tubuh membutuhkan nafsu makan untuk meningkatkan minat kita terhadap makanan. Minat untuk makan dipengaruhi oleh tampilan, kesegaran, aroma,…
Zat Natrium benzoat adalah senyawa kuat yang bertindak sebagai bahan pengawet yang biasa terdapat pada minuman, makanan, bumbu dapur dan kosmetik yang digunakan untuk mempertahankan kualitasnya agar dapat mencegah oksidasi…
Bahan tambahan makanan adalah tambahan berbagai zat pada makanan untuk menambah kegunaan dari makanan itu sendiri. Penggunaan bahan tambahan makanan selama ini sering dijadikan alternatif untuk kegiatan komersial agar makanan…