12 Jenis Makanan dan Minuman Untuk Menurunkan Asam Urat Tinggi

√ Verified Pass quality & scientific checked by advisor, read our quality control guidelance for more info

Apakah anda secara tiba-tiba merasakan sakit pada bagian sendi terutama pada sendi jari baik itu jari tangan atau kaki serta disertai dengan adanya sedikit bengkak yang berwarna kemerahan? Jika iya mungkin anda terkena penyakit asam urat atau penyakit tirai atau gout. Penyakit asam urat ini disebabkan oleh adanya pengkristalan zat natrium di dalam sendi sehingga menyebabkan radang sendi. Gejala yang akan dirasakan oleh para penderita asam urat ini adalah rasa sakit dan nyeri secara tiba-tiba di bagian sendi dan akan berlangsung hingga sebulan lamanya. Namun rasa sakit yang akan dirasakan oleh para penderitanya akan memulai puncaknya saat enam hingga 24 jam pertama dari serangan pertamanya. Setelah tiga puluh hari penyakit asam urat ini menyerang biasanya akan menghilang dengan sendirinya meskipun tidak diobati namun akan sangat mungkin rasa sakit itu akan kembali lagi dikemudian hari dalam waktu yang tidak bisa ditentukan.

Penyebab Munculnya Asam Urat

Penyebab dari munculnya penyakit asam urat ini adalah adanya asam di dalam urat dimana urat ini biasanya berkumpul di dalam sendi. Jadi asam yang ada di dalam sendi ini seperti ibaratnya sampah yang terbentuk dari adanya zat purin yang terpecah di dalam tubuh sehingga menjadi limbah di dalam tubuh. asam ini sebenarnya dibuang melalui ginjal sebagai penyaring utama di dalam tubuh namun tidak semuanya terbuang sehingga membuat asam menumpuk. Pembentukan limbah asam yang berbentuk Kristal natrium ini bisa terjadi selama bertahun-tahun lamanya tanpa disadari oleh para penderitanya.

Pada suatu waktu, bagian Kristal ini bisa keluar dari tulang dan akan membentuk lapisan lembut yang disebut dengan sinovium sehingga ini yang membuat adanya rasa sakit yang akan dirasakan oleh para penderitanya. Rasa sakit yang akan dialami biasanya cukup menyakitkan hingga membuat penderitanya tidak bisa melakukan kegiatan sehari-hari. Ada beberapa faktor orang akan lebih banyak beresiko mengalami penyakit asam urat ini, diantaranya adalah:

  • Obesitas. Orang yang mengalami kelebihan berat badan atau obesitas. ( Baca juga : Bahaya obesitasPenyebab obesitasCara mencegah obesitas )
  • Lansia. Orang yang sudah berusia tua biasanya lebih banyak mengalami penyakit asam urat ini.
  • Pria. Orang yang berjenis kelamin pria lebih banyak menderita asam urat dibandingkan dengan para wanita
  • Suka mengkonsumsi makanan dengan purin tinggi. Orang yang sering mengkonsumsi makanan yang mengandung purin tinggi seperti otak, kaldu, hati, ginjal, ikan makarel, ikan sarden, jantung, dan kerang.
  • Minuman alkohol. Orang yang sering mengkonsumsi minuman keras dan alkohol serta soda. ( Baca : Efek bahaya alkoholPengaruh alkohol terhadap sistem saraf manusia )
  • Darah tinggi. Penderita yang memiliki tekanan darah tinggi atau hipertensi serta diabetes. ( Baca juga : Ciri ciri gula darah tinggiGejala diabetes )
  • Masalah ginjal. Memiliki masalah pada organ ginjalnya sehingga tidak bisa melakukan pembuangan dengan sempurna
  • Genetik. Orang yang memiliki keluarga yang pernah mengalami penyakit asam urat.

Nah, untuk mencegah atau mengurangi asam urat yang sudah ada di dalam tubuh selain dengan melakukan pengobatan juga bisa dilakukan dengan cara kontrol makanan yang dikonsumsi. Seperti yang sudah disinggung sebelumnya bahwa penyakit asam urat ini disebabkan oleh adanya kelebihan zat purin di dalam tubuh oleh karena itu makanan yang dikonsumsi juga harus diperhatikan dengan betul supaya tidak mengandung purin tinggi. berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang bisa dikonsumsi oleh para penderita asam urat:

  1. Makanan yang Mengandung Serat Tinggi

Tahukah anda bahwa semua jenis makanan yang mengandung serat tinggi sangat baik bagi penderita asam urat karena bisa mengurangi kadar asam urat di dalam tubuh. selain itu serat juga bisa mempermudah penyerapan gizi dan nutrisi yang ada di dalam tubuh sehingga bisa dicerna dengan lebih baik oleh tubuh. kabar baiknya lagi dari serat ini adalah mampu membuang kadar asam urat yang ada di dalam darah sehingga asam urat bisa dibuang melalui urin dengan proses penyaringan di dalam ginjal.

Serat juga bisa membuat pencernaan menjadi lebih lancar sehingga tidak banyak sampah yang tersimpan di dalam usus serta mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga tubuh tidka mudah terkena berbagai penyakit. Sumber serat di dalam makanan ini dapat anda dapatkan dengan mudah di beberapa jenis buah dan sayur seperti brokoli, seledri, oats, kale, sawi, tomat, wortel dan kubis. Anda bisa membuatnya sebagai makanan yang enak dengan olahan selera masing-masing.

Baca : Akibat kelebihan seratAkibat kurang serat

  1. Sayuran

Sayuran itu memang menyehatkan dan bukanlah menjadi isapan jempol belaka melainkan memang benar adanya bahwa sayuran mampu mengurangi resiko adanya penyakit salah satunya adalah penyakit asam urat. Beberapa jeni sayuran mampu menyerap kadar asam urat di dalam darah. sayuran yang berwarna hijau sangat direkomendasikan kepada anda yang sedang mengalami masalah asam urat. Selain bisa menyerap asam urat juga bisa membantu mengatasi masalah kolestrol di dalam tubuh. sayuran hijau yang dapat anda konsumsi adalah seledri yang sudah terkenal sebagai makanan untuk menurunkan asam urat dan kolesterol.

  1. Buah Ceri

Buah ceri selain enak rasanya juga memiliki khasiat yang luar biasa bagi kesehatan. Hal ini sudah terbukti karena sudah dilakukan penelitian bahwa para penderita asam urat yang setiap hari mengkonsumsi buah ceri, kadar asam urat di dalam tubuhnya berkurang drastis. Jadi, bagi anda para penderita penyakit asam urat bisa menyediakan buah ceri di dalam rumah sebagai camilan sehat. buah ceri mengandung kalori yang sedikit jadi juga cocok bagi anda yang sedang melakukan diet. Selain itu khasiat lainnya yang akan didapatkan adalah dapat membantu menghilangkan lemak serta kolestrol di dalam tubuh.

  1. Minyak Biji Rami

Saat ini sudah banyak beredar minyak biji rami yang bisa anda dapatkan dengan mudah di toko obat atau toko kesehatan. Jadi, anda tidak perlu bingung lagi untuk mencarinya. Minyak dari biji rami ini sudah terkenal bisa menyerap kadar asam urat di dalam tubuh. di dalam minyak biji rami setidaknya terdapat 45% sera, 55% asam lemak dan omega 3. Minyak biji rami bisa menjadi salah satu solusi kebutuhan lemak di dalam tubuh dimana yang biasanya disediakan oleh kacang-kacangan. Namun seperti yang diketahui bahwa para penderita asam urat sebaiknya tidak mengkonsumsi kacanga-kacangan karena mengandung banyak purin. Selain itu di dalam minyak biji rami ini mengandung zat kalium tinggi yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan peredaran darah.

  1. Buah Apel

Buah apel juga bisa menjadi salah satu pilihan buah yang baik bagi para penderita penyakit asam urat lho. Tidak hanya dijadikan sebagai buah untuk asam urat, apel pun dijadikan sebagai buah penurun kolesterol tinggi. Ya, di dalam buah apel terdapat kandungan yang dinamakan dengan zat asam malat yang bisa membantu menetralkan kandungan asam urat di dalam tubuh. selain itu zat asam malat juga membantu membuang asam urat melalui urin di dalam tubuh. khasiat lain yang ditawarkan oleh buah apel adalah bisa menurunkan kadar kolestrol di dalam tubuh. buah apel sangat disarankan untuk para penderita asam urat karena juga memiliki kandungan antioksidan tinggi yang bisa membantu menangkal radikal bebas dan mencegah munculnya berbagai jenis penyakit di dalam tubuh.

  1. Buah Alpukat

Buah lain yang sangat bagus untuk kesehatan asam urat adalah buah alpukat. Jadi buah aplukat ini memiliki kandungan gula yang sedikit jadi sangat cocok dikonsumsi oleh orang yang sedang diet serta di dalam buah alpukat terdapat kandungan yang bisa meningkatkan sifat basa tubuh sehingg secara otomatis akan mengurangi kadar asam urat yang ada di dalam tubuh. selain itu alpukat juga memiliki kandungan lemak tak jenuh yang sangat baik bagi para penderita kolestrol dan mampu menggantikan kolestrol jahat di dalam tubuh. jadi, bagi anda yang menderita penyakit asam urat jangan sungkan untuk mengkonsumsi buah yang satu ini ya. Karena mengandung banyak gizi dan nutrisi yang sehat. untuk mengkonsumsinya anda bisa membuatnya menjadi jus atau salad yang dicampur dengan buah lain atau bisa juga memakannya langsung saat masih segar.

  1. Buah Pisang

Siapa yang tidak tahu pisang, buah yang satu ini memang sangat mudah ditemukan karena merupakan salah satu buah yang sangat mudah ditanam di Indonesia. karena saking umumnya buah ini seringkali banyak orang yang tidak suka dengan buah ini padahal kandungan di dalamnya sangat bagus untuk tubuh. di dalam buah pisang terdapat setidaknya kandungan seperti kalium tinggi, gula rendah, dan kadar alkali tinggi sehingga mampu menurunkan kadar asam urat.

Zat kalium di dalam buah pisang merupakan sumber kalium tertinggi dari seluruh buah yang ada dan zat kalium ini mampu menyerap kadar asam urat dan membuangnya melalui urin. Kadar kalori di dalam buah pisang juga cukup tinggi sehingga membuat anda akan merasa kenyang lebih lama dan bisa menurunkan berat badan serta kolestrol membandel di dalam tubuh anda.

Baca : Khasiat buah pisang untuk kesehatanEfek terlalu banyak mengkonsumsi buah pisang Bahaya pisang karbit

  1. Air Putih

Air putih adalah obat dari segala penyakit termasuk dari penyakit asam urat. Dengan mengkonsumsi air putih secukupnya akan membuat tubuh menjadi lebih bersih karena darah juga akan dibersihkan dengan mudah dan bisa membuang segala racun serta radikal bebas seperti asam urat, kolestrol dan lainnya yang menjadi bibit penyakit di dalam tubuh. jumlah air putih yang dikonsumsi tiap orang akan berbeda-beda tidak harus sebanyak 8 gelas sehari. Bila anda haus sebaiknya segera minum air putih secukupnya. Racun dan radikal bebas akan dikeluarkan dengan air melalui air seni dan juga keringat. Jadi, jangan lupa untuk minum air putih ya jangan sampai anda juga terkena dehidrasi.

Baca : Terapi air putihAkibat kelebihan air putih di dalam tubuhBahaya akibat kurang minum air putih

  1. Teh Hijau

Teh hijau mampu membuang semua hal yang memiliki kemungkinan untuk menjadi penyakit asam urat melalui air urin. Bukan hanya kadar asam urat saja yang dibuang namun segala jenis kotoran dan racun bisa dibuang oleh teh hijau ini. hal ini dikarenakan teh hijau memiliki kandungan antioksidan tinggi sehingga juga bisa membuat anda terhindari dari berbagai jenis penyakit yang akan menyerang anda. Konsumsi teh hijau secara rutin akan membuat anda menjadi lebih sehat. anda bisa meminum teh hijau sembari ditemani oleh camilan sehat atau buah-buahan sehat.

  1. Ikan Salmon

Ikan salmon merupakan jenis ikan yang memiliki kadar gizi dan nutrisi yang tinggi dan baik dikonsumsi salah satunya untuk para penderita asam urat. Ikan salmon ini memilik kadar purin yang cukup rendah sehingga aman dikonsumsi oleh para penderita asam urat. Namun meskipun demikian harus tetap dijaga ya supaya tidak berlebihan. Di dalam ikan salmon juga memiliki lemak tak jenuh dan omega 3 yang sangat tinggi sehingga baik bagi anda yang menderita penyakit kolestrol serta komplikasi dari penyakit kolestrol lainnya seperti jantung dan stroke.

  1. Susu yang Rendah Lemak

Susu memang sangat baik bagi para penderita asam urat namun ingat ini hanya untuk susu yang memiliki lemak rendah ya. Susu dan produk olahan dari susu yang rendah lemak ini mampu membuat kadar asam urat di dalam tubuh menurun. Selain itu kadar purinnya juga rendah dan memiliki lemak yang cukup untuk kebutuhan energi tubuh jadi tidak mudah lelah dan sakit. Bagi anda para penderita penyakit asam urat yang tidak bisa mengkonsumsi produk unggas bisa menggantinya dengan susu rendah lemak ini.

  1. Beras Merah

Beras merah mengandung karbohidrat tinggi namun memiliki kadar gula serta kalori rendah sehingga mampu sebagai makanan untuk menurunkan asam urat di dalam tubuh. beras merah ini juga cocok bagi anda yang sedang diet. Selain lebih sehat, beras merah ini juga mampu memberikan energi yang tinggi bagi anda para penderita asam urat. Jika anda tidak suka dengan tekstur dari beras merah ini, anda bisa mencampurkannya dengan beras putih sehingga teksturnya akan menjadi lebih enak dan sehat pastinya.

Makanan Pantangan Asam Urat

Selain 12 jenis makanan yang telah disebutkan di atas dan baik dikonsumsi oleh penderita asam urat, ada pula makanan yang menjadi pantangan untuk penderta asam urat. Berikut ini ada beberapa jenis makanan yang harus dihindari oleh para penderita asam urat ini, yaitu sebagai berikut:

  1. Daging merah, seperti daging sapi, daging bebek dan daging kambing
  2. Makanan jeroan seperti hati, ginjal, otak, dan jantung
  3. Makanan ikan seperti makarel, sarden dan tuna
  4. Makanan laut seperti kerang, kepiting dan udang
  5. Minuman alkohol dan yang mengandung fruktosa tinggi
  6. Makanan yang mengandung ragi seperti roti
  7. Minuman soda yang kaya akan pemanis dan fruktosa.
  8. Sayuran tertentu. Beberapa jenis sayuran seperti bayam, kacang polong, kacang panjang, kacang merah, kol, jamur dan juga kembang kol.

Menjaga makanan sangat penting dilakukan oleh para penderita penyakit asam urat selain dengan melakukan pengobatan yang dilakukan rutin juga. Selain itu bagi anda para penderita penyakit asam urat ini juga sangat diharapkan untuk menjaga berat badan supaya tidak berlebihan atau obesitas karena bisa memicu tumbuhnya berbagai jenis penyakit di dalamnya bukan hanya penyakit asam urat saja yang mengintai kesehatan anda. Selanjutnya adalah dengan menerapkan pola hidup sehat juga bisa membuat anda menjadi lebih terhindari dari berbagai jenis penyakit. Demikian informasi kali ini, semoga bisa menjadi pengetahuan bagi anda dan terima kasih.

fbWhatsappTwitterLinkedIn