Gondok merupakan jenis penyakit di mana bagian leher mengalami pembengkakan disebabkan oleh adanya pembesaran kelenjar tiroid. Kelenjar tiroid sendiri adalah kelenjar yang berperan besar dalam memroduksi hormon tiroid dan fungsi utamanya adalah sebagai stimulan bagi proses metabolisme tubuh manusia. Jadi, apakah ada pantangan makanan penyakit gondok yang penderitanya harus ikuti?
- Makanan Berkolesterol Tinggi
Agar komplikasi gondok bisa dihindari, penderita gondok sebaiknya menghindari makanan yang mengandung kolesterol tinggi. Berikut ini adalah beberapa daftar makanan berkolesterol tinggi yang dimaksud dan Anda bisa hindari untuk mengonsumsinya sementara waktu hingga gondok sembuh.
- Daging kijang
- Minyak ikan
- Telur ikan
- Kuning telur
- Otak sapi
- Ginjal domba
- Telur ayam
- Kedelai
Kandunagn isoflavongoitrogen ada di dalam kedelai dan senyawa ini yang bisa menjadi penurun fungsi kelenjar tiroid dalam proses penyerapan yodium. Jadi, segala makanan yang terbuat dari kedelai hendaknya bisa Anda hindari sampai gondok sembuh, seperti misalnya:
- Minyak kedelai.
- Miso
- Tempe
- Kecap
- Tahu
- Susu kedelai
- Gorengan
Apabila makanan dengan kandungan kolesterol tinggi saja patut dihindari, maka gorengan pun menjadi pantangan yang para penderita gondok harus benar-benar ikuti untuk tidak mengonsumsinya. Gorengan dengan kadar minyak tinggi bisa menyebabkan penyakit gondok yang sudah ada menjadi jauh lebih buruk, jadi sementara waktu Anda perlu untuk tak memakannya.
- Sayuran Silangan
Pernah mendengar istilah sayuran silangan? Makanan ini juga termasuk makanan pantangan bagi para penderita penyakit gondok karena kandungan goitrogen dan isothiocyanates yang bisa berpengaruh buruk bagi fungsi kelenjar tiroid. Jadi, hindarilah beberapa sayuran silangan seperti berikut:
- Kubis brussel
- Brokoli
- Kubis
- Bunga kol
- Gluten
Apabila tubuh Anda cukup sensitif, maka respon autoimun dapat terpicu oleh makanan gluten karen gluten merupakan goitroge. Bagi penderita gondok, sebaiknya menghindari makanan-makanan yang mengandung gluten, seperti misalnya:
- Rye
- Barley
- Gandum
- Makanan Pedas
Jika Anda senang makanan pedas tapi gondok justru menyerang, hindarilah lebih dulu makanan-makanan pedas karena makanan pedas bisa berbahaya bagi yang mengalami penyakit gondok beracun. Penyakit gondok bisa jauh lebih serius ketika mengonsumsi makanan pedas apalagi jika sampai berlebihan.
- Junk Food
Penderita gondok juga tak dianjurkan untuk mengonsumsi junk food, bahkan junk food pun akan lebih buruk lagi pengaruhnya bagi penyakit gondok beracun jika dikonsumsi berlebih. Makanan cepat saji dan junk food adalah jenis makanan yang mampu membuat penyakit gondok lebih serius.
- Makanan Mengandung Aspartam
Makanan berpemanis buatan rupanya juga masuk dalam jajaran pantangan makanan bagi para penderita penyakit gondok. Pemanis buatan akan menjadi pemicu kemunculan respon imun tubuh dan akhirnya mampu menjadi penyebab tiroid terkena peradangan dan juga produksi antibodi tiroid.
- Makanan Berlemak
Sama halnya dengan makanan berkolesterol tinggi dan gorengan yang rata-rata berlemak tinggi, makanan yang mengandung lemak jenuh khususnya juga bisa menjadi berbahaya bagi yang sudah berpenyakit gondok. Hindarilah agar gondok tidak menjadi lebih buruk walau memang lemak sendiri juga tubuh perlukan.
Makanan dan minuman berkafein pun masuk dalam golongan pantangan makanan bagi penderita penyakit gondok. Ketika seseorang mengalami penyakit gondok, terutama gondok beracun, kafein yang dikonsumsi bisa menjadi faktor yang memperburuk kondisi.
- Minuman Bersoda
Minuman soda pun ada dalam daftar pantangan makanan bagi penderita penyakit gondok karena rata-rata pun minuman soda memiliki kandungan pemanis buatan. Untuk kesembuhan gondok yang maksimal, hindarilah dulu minuman soda walau hanya sedikit sehingga kesehatan tubuh Anda tak makin dirugikan.
Bila kafein dan minuman soda saja sudah berbahaya bagi penyakit gondok, terlebih alkohol atau minuman keras. Bukan hanya menjadi perusak kesehatan sistem saraf otak, minuman keras pun bisa saja merugikan penderita penyakit gondok, baik itu memperlambat penyembuhan hingga memperburuk kondisi yang sudah ada.
- Makanan Berbahan Kimia
Makanan-makanan yang memiliki kandungan bahan kimia terutama berbahan pengawet juga sebaiknya tidak dikonsumsi oleh para penderita penyakit gondok. Supaya risiko komplikasinya bisa diminimalisir, Anda pilihlah untuk mengonsumsi makanan segar yang tak berpengawet.
Itulah beberapa pantangan makanan penyakit gondok yang harus diketahui oleh para penderitanya. Gondok bisa makin parah ketika Anda memaksakan dan berlebihan dalam mengonsumsi makanan serta minuman tersebut, jadi tunggulah hingga benar-benar pulih sebelum mengonsumsi makanan yang biasa Anda santap.