Jika biasanya bluberi adalah jenis buah berry yang digunakan dan dikonsumsi, maka sebenarnya daun bluberi pun dapat pula diolah dan dijadikan teh.
Minuman teh bluberi dari daun bluberi kering yang diseduh dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan.
Berikut ini adalah manfaat teh bluberi yang perlu diketahui dan dapat diperoleh.
1. Menurunkan Risiko Diabetes
Di dalam bluberi dan daunnya, terdapat kandungan antosianin tinggi yang merupakan jenis antioksidan.
Menurut hasil studi pada American Journal of Clinical Nutrition tahun 2012, mengonsumsi bluberi yang kaya akan antosianin dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2.
Bagi para pria dan wanita yang khawatir terhadap risiko penyakit diabetes, minuman teh bluberi sekalipun dapat dikonsumsi.
Daun bluberi yang dijadikan teh juga mengandung kaya antosianin sehingga asupannya dapat menormalkan serta menstabilkan kadar gula darah.
Antosianin sendiri adalah jenis antioksidan larut air yang dapat dijadikan sebagai suplemen alami.
Selain menormalkan kadar gula darah, antosianin bermanfaat mencegah aterosklerosis serta aterogenesis.
Antosianin akan mencegah supaya sel-sel tubuh tidak mengalami kerusakan.
2. Mencegah Penyakit Neurodegeneratif
Tidak hanya pada buahnya, daun bluberi mengandung polifenol tinggi yang juga masih termasuk golongan antioksidan.
Bahkan telah dibuktikan oleh sebuah studi Journal of Medicinal Food pada tahun 2009 bahwa kadar antioksidan di dalam teh bluberi sangat tinggi.
Sementara sebuah studi lain di Journal of Medicinal Food tahun 2013 menunjukkan bahwa tingginya kadar antioksidan di dalam teh bluberi dapat mengatasi masalah penyakit neurodegeneratif.
Semakin bertambah tuanya usia, kesehatan mental dan fungsi otak berkurang.
Untuk meminimalisir risiko yang lebih buruk dari kondisi-kondisi ini, mengonsumsi teh bluberi rutin sangat dianjurkan dan dijamin keamanannya bagi tubuh.
3. Sebagai Anti-Inflamasi
Jenis antioksidan lainnya yang terkandung di dalam teh bluberi adalah asam galat.
Bersifat antialergi dan antiradang (anti-inflamasi), asam galat yang juga larut air ini dapat mengurangi risiko berbagai macam kondisi radang, termasuk yang berkaitan dengan reaksi alergi.
Asam galat diketahui sangat baik jika digunakan bersama dengan obat anti-inflamasi seperti dexamethasone.
Justru mengonsumsi asam galat bersama dengan dexamethasone diketahui meningkatkan efektivitas keduanya dalam meredakan peradangan.
Namun untuk lebih aman, konsultasikan segala bentuk penggunaan obat agar menghindari efek samping yang tidak diharapkan.
Tips Membuat Teh Bluberi
Sama seperti cara membuat teh pada umumnya, sediakan daun bluberi kering sebelum menggunakannya.
- Ambil 2 sendok teh daun bluberi kering.
- Rebus bersama 250 ml air selama kurang lebih 30 menit dengan api kecil.
- Matikan api ketika air sudah hampir mendidih.
- Minumlah teh bluberi dalam kondisi dingin atau hangat, sesuai selera.
- Jika ingin membuat dengan takaran yang lebih banyak, maka tambahkan 2-3 kali lipat daun tehnya.
Manfaat teh bluberi untuk kesehatan mungkin belum terlalu diketahui oleh banyak orang, namun mulai kini, teh ini dapat coba dikonsumsi sehari-hari demi memperoleh khasiat besarnya.