Salah satu zat yang penting bagi tubuh adalah zat besi. Zat besi merupakan sebuah zat di dalam tubuh yang sangat erat hubungannya dengan ketersediaan jumlah darah. Salah satu fungsi penting dari zat besi adalah mengangkut oksigen dari paru – paru ke seluruh jaringan tubuh. Sementara fungsi zat besi bagi darah adalah zat besi dengan protein akan membentuk hemoglobin. Oleh sebab itu kekurangan zat besi maka akan menjadi fatal akibat nya. Salah satu hal yang akan dirasakan jika kekurangan zat besi adalah mudah lelah. Ada banyak ciri ciri kekurangan zat besi yang akan sangat mudah dirasakan. Beberapa ciri ciri kekurangan zat besi tersebut antara lain adalah :
- Tubuh mudah merasa lelah dan lesu
Kurangnya zat besi salah satunya ditandai dengan tubuh yang menjadi mudah lelah dan juga lesu. Hal ini disebabkan karena kekurangan zat besi juga berpengaruh dengan jumlah sel darah merah di dalam tubuh. - Kulit terlihat pucat
Salah satu ciri ciri kekurangan zat besi yang mudah terlihat adalah kulit yang menjadi lebih pucat. - Kuku yang menjadi rapuh
Pada beberapa kasus kekurangan zat besi juga akan menyebabkan kuku menjadi mudah rapuh - Rambut menjadi mudah rontok
Sama hal nya dengan kuku yang menjadi rapuh, kekurangan zat besi juga ditandai dengan rambut yang menjadi mudah rontok. - Menurunnya mood
ciri – ciri kekurangan zat besi yang lain adalah menurunnya mood. Kurang nya zat besi ini mengakibatkan perasaan yang menjadi sensitif, menjadi mudah tersinggung dan marah. Lebih lanjut hal ini juga akan mengakibatkan depresi. - Tubuh dan kaki gemetar
Kekurangan zat besi akan berpengaruh juga dengan kurang nya sel darah merah. Hal ini akan membuat peredaran darah di dalam tubuh menjadi tidak lancar terutama pada kaki. - Mudah mengantuk
Kurangnya zat besi akan menyebabkan peredaran darah ke otak menjadi tidak lancar. Ini lah yang mengakibatkan tubuh menjadi mudah mengantuk - Mata berkunang – kunang
Ciri ciri kekurangan zat besi yang lain adalah mata berkunang – kunang. Hal ini diakibatkan oleh peredaran darah ke mata yang menjadi terganggu akibat dari kurangnya zat besi. - Suka ngemil
Beberapa kasus kurangnya zat besi juga ditandai dengan menjadi suka ngemil. Hal ini terutama sering terjadi pada anak – anak dan wanita yang mengalami kekurangan zat besi. - Kurang darah
Kurangnya zat besi juga akan mengakibatkan kekurangan darah. Itulah yang menjadi penyebab pendarahan hebat pada saat menstruasi atau pun saat donor darah. - Nafas pendek
ciri ciri kekurangan zat besi yang lain adalah nafas yang menjadi pendek. Sehingga mengerjakan sedikit aktifitas pun membuat mudah terengah – engah. - Periode menstruasi tidak teratur
Pada wanita, kekurangan zat besi juga ditandai dengan masa dan periode menstruasi yang tidak teratur. - Tidak tahan terhadap hawa dingin
Jika anda merasakan udara dingin padahal kondisi di sekitar biasa saja. Bisa jadi itu merupakan tanda anda mengalami kekurangan zat besi.
Kebutuhan zat besi
Untuk menghindari dari kekurangan zat besi maka kita harus tahu juga berapa jumlah zat besi yang dibutuhkan dalam tubuh. Pada laki – laki dewasa membutuhkan kurang lebih 4000 mg zat besi sementara pada wanita dewasa biasanya membutuhkan kurang lebih 2100 mg zat besi. Pada laki – laki, terdapat cadangan zat besi sebesar hampir 1500 mg, sementara pada wanita hanya memiliki cadangan zat besi hanya sekitar 300 mg. Itulah mengapa kekurangan zat besi lebih sering terjadi pada wanita. Selain berdasarkan pada jenis kelamin, jumlah kebutuhan dari zat besi juga tergantung pada usia. Salah satu cara mengatasi kekurangan zat besi adalah dengan mengetahui jenis – jenis makanan yang mengandung zat besi super tinggi.
Makanan sumber zat besi
Untuk menghindari tubuh dari kekurangan zat besi, salah satu caranya adalah dengan mengkonsumsi berbagai makanan yang kaya akan kandungan zat besi. Beberapa makanan yang kaya akan zat besi diataranya adalah :
- Gurita mengandung zat besi sebanyak 7,3 mg per 75 gram
- Hati sapi mengandung zat besi sebanyak 4,2 mg per 75 gram
- Caviar mengandung zat besi sebanyak 3,3 mg per 100 gram
- Tiram, di dalamya mengandung zat besi sebesar 3,3 mg per 75 gram
- Kepiting mengandung zat besi sebesar 2,3 mg per 75 gram
- Bebek mengandung zat besi sebesar 1,8 mg per 75 gram
- Sarden mengandung zat besi sebesar 1,7 mg per 75 gram
- Daging sapi mengandung zat besi sebesar 1,4 mg per gram
- Ikan makarel mengandung zat besi sebesar 1,4 mg per 75 gram
- Daging kambing mengandung zat besi sebesar1,3 mg per 75 gram
- Telur mengandung zat besi sebesar 1,2 mg per 100 gram
- Bayam mengandung zat besi sebesar 2 mg per 100 gram
- Tomat mengandung zat besi sebesar 2 mg per 100 gram
- Kentang mengandung zat besi sebebsar 1,9 mg per 50 gram
- Labu mengandung zat besi sebesar 1,4 mg per 100 gram
- Kedelai mengandung zat besi sebesar 6,5 mg per 75 gram
- Alpukat mengandung zat besi sebesar 1,12 mg per 100 gram
- Kurma mengandung zat besi sebesar 1,6 mg per 100 gram
Itulah beberapa makanan yang sangat kaya akan kandungan zat besi.