Jus untuk penderita kolesterol tidak hanya digemari para pasiennya saja, melainkan juga dikonsumsi secara rutin oleh vegetarian dan individu biasa. Bahkan beberapa wanita kini menjadikan buah-buahan sebagai makanan pengganti nasi sebagai menu pokok untuk menjaga berat badan agar tetap ideal sekaligus program diet. Menurut beberapa survey yang mengatakan, orang-orang yang mengkonsumsi buah-buahan secara rutin setiap harinya sudah memenuhi serat makanan yang diperlukan. Disini akan berpengaruh terhadap kebugaran dan ketahanan tubuh. Coba anda perhatikan individu yang kurang mengkonsumsi buah akan mudah terkena penyakit umum dan ringan seperti panas dalam, kulit dan bibir kering, dan penyakit jenis lainnya.
Akan tetapi, lebih dari sekedar penyakit ringan dikhawatirkan kurangnya mengkonsumsi buah dapat menyerang penyakit berat seperti kolesterol. Di jaman yang serba praktis dan instan sekarang ini, memang sangat mudah ditemui berbagai jenis makanan lezat yang beredar di pasaran. Meskipun begitu, anda harus cermat dalam memilih makanan yang dijual di luar sana karena secara tidak pasti apakah anda mengetahui atau tidak kandungan dan bahan yang digunakan. Banyaknya kandungan lemak dan jenis makanan berminyak ternyata dapat menyebabkan penyakit yang berat seperti kolesterol. Fungsi kolesterol yang tadinya baik, bisa mengakibatkan penyakit bila kadarnya terlalu tinggi.
Jika anda merupakan salah satu dari pasien penderita kolesterol tinggi, dapat diminimalisir bertambahnya kadar kolesterol jahat yang lebih tinggi dengan minum jus dari berbagai macam buah-buahan. Berikut ini 12 jus yang dapat membantu menurunkan kolesterol tinggi dan cara penyajiannya:
1. Jus Anggur
Buah anggur di Indonesia memang terkenal dengan harganya yang mahal karena terbilang langka. Meskipun begitu karena kandungan flavonoid yang tinggi dan memiliki khasiat yang banyak membuat ini laku keras di pasaran. Salah satunya mampu menurunkan kolesterol dan mencegah penggumpalan darah.
Cara penyajiannya:
- Sediakan buah anggur minimal ½ kg
- Tambahkan jeruk nipis yang juga memiliki kandungan untuk menurunkan kolesterol
- Air mineral, 1 sendok makan jeruk nipis, dan es batu
- Potong semua bahan-bahannya agar mudah diblender
- Masukkan bahan ke dalam blender dan proses, tunggu hingga halus
- Setelah disajikan tambahkan es batu agar lebih segar
2. Jus Alpukat
Kandungan lemak di dalam buah alpukat ini sebenarnya bukanlah lemak jahat yang bisa menaikkan kadar kolesterol dalam tubuh. Melainkan sebenarnya kandungan lemak baik (HDL) yang mampu menurunkan kolesterol. Buah alpukat juga sangat mudah di dapatkan dan sangat digemari terutama oleh vegetarian.
Cara penyajian:
- Siapkan alat blender, buah alpukat secukupnya, madu asli 2 sendok makan, air mineral, dan sedikit perasan jeruk nipis.
- Masukkan bahan yang sudah anda siapkan dan dipotong ke dalam blender
- Tambahkan air mineral secukupnya agar hasil jus untuk penderita kolestrol nantinya tidak terlalu cair.
- Blender sampai halus sampai jus alpukat siap untuk diminum
3. Jus Semangka
Buah ini sangat cocok untuk dijadikan jus untuk penderita kolesterol. Kandungan zat likopen yang setara dengan tomat membuat buah semangka sangat cepat memberikan hasil untuk menurunkan kolesterol tinggi. Buah yang kaya akan serat ini cukup dengan dimakan saja bisa menghilangkan dahaga. Apalagi jika disajikan dalam bentuk jus pasti akan membuat anda menjadi lebih segar.
Cara penyajian:
- Buah semangka ukuran 150 gram cukup untuk porsi anda minum sendiri. Agar lebih mudah di proses, sebaiknya buang biji semangka terlebih dahulu.
- Tambahkan jeruk manis sebanyak 2 buah
- Jika anda ingin minum dalam sajian dingin, tambahkan es batu
- Blender semua bahan yang sudah disiapkan sampai halus
- Hidangkan jus semangka dengan menambah ½ sendok teh jeruk nipis
4. Jus Delima
Buah delima mampu meningkatkan produksi oksidan nitrat, mengatasi kolesterol tinggi, dan menghilangkan plak dalam pembuluh darah.
Cara penyajian: Karena rasanya yang terkadang asam, coba anda kombinasikan dengan buah apel untuk hasil yang lebih enak dengan blender seperti biasa.
5. Jus Apel
Untuk mengatur keseimbangan kadar pada kolesterol dalam darah, kandungan asam D-glucaric pada apel mampu berperan dengan baik.
Cara penyajian:
- Kupas dan potong 5 buah apel
- Siapkan sedikit lada hitam yang sudah dipotong
- Masukkan apel dengan campuran air ke dalam blender
- Setelah halus tuangkan ke dalam gelas dan tambahkan sedikit lada hitam
- Kocok dan sajikan
6. Jus Strawberry
Meski rasa buah ini ada yang asam, namun sangat baik dikomsumsi untuk melawan kolesterol dan lemak jahat juga menjadi antioksidan. Buah strawberry memiliki kandungan oksidasi yang bisa didapatkan dengan dibuat menjadi jus.
Cara penyajian:
- Sediakan buah strawberry setara dengan anggur
- Potong dan blender hingga halus
- Tambah air putih secukupnya
- Saring dan sajikan
7. Jus Pepaya
Buah ini sangat dicari-cari oleh penderita susah buang air besar karena sangat bagus untuk pencernaan. Namun tahukah anda, selain itu buah pepaya memiliki 3 kandungan antioksidan untuk menurunkan kolesterol ialah betakaroten, likopen, dan vitamin C yang berperan sebagai proses oksidasi.
Cara penyajian:
- Sediakan 2 buah pepaya ukuran sedang
- Kupas dan langsung blender hingga halus
- Tuang ke gelas
8. Jus Buah Pir
Buah pir bisa dikatakan sebagai buah idola yang paling banyak disukai karena rasanya yang manis alami. Buah ini cocok untuk diolah jus untuk penderita kolesterol karena mengandung serat larut, kandungan pektin untuk membersihkan usus dan menurunkan kolesterol tinggi.
Cara penyajian:
- Kupas buah pir secukupnya
- Anda dapat menambahkan perasan jeruk nipis
- Blender hingga halus
- Saring dan tuangkan ke dalam gelas
9. Jus Buah Pisang
Untuk membuat jus buah pisang bisa anda campur dan kombinasikan dengan buah jeruk agar hasilnya tidak terlalu kental.
Cara penyajian:
- Siapkan 2 jeruk dan pepaya yang sudah dikupas dan dipotong
- Masukkan ke dalam blender dengan tambahan air secukupnya
- Blender hingga benar-benar cair
- Saring terlebih dahulu agar biji jeruk terpisah
- Sajikan kedalam gelas
10. Jus Blue Berry
Buah ini tergolong jenis buah yang langka dan susah ditemukan. Meskipun begitu, ternyata kandungan pterostilbene berperan sebagai antioksidan.
Cara penyajian:
- Buah blue berry 75g dan buah strawberry 50g
- Tambahkan sirup dan gula sedikit saja untuk pemanis
- Blender bersamaan
- Tuang ke gelas dan siap diminum
11. Jus Jambu Merah
Mengkonsumsi jambu merah yang mengandung vitamin C, flavonoid, karotenoid, dan zat lainnya mampu membatasi produksi kolesterol.
Cara penyajian:
- 100 gram jambu merah
- Air secukupnya
- Blender hingga halus
- Campurkan ½ sdm jeruk nipis
12. Jus Tomat
Buah tomat yang disajikan dalam bentuk jus dapat mengurangi kadar kolesterol tinggi dan maag kronis.
Cara penyajian:
- Siapkan tomat 3 buah dan buah pir
- Kupas dan blender hingga rata
- Anda dapat menambahkan buah semangka jika tidak terlalu menyukai rasa tomat
Dari ke 12 buah di atas, pastikan anda meminum dengan rutin agar kadar kolesterol anda menurun dan bisa sembuh total. Sangat dianjurkan melakukan olahraga untuk penderita kolesterol, seperti jalan kaki, senam, dan lainnya. Tidak perlu olahraga berat, dengan melakukan olahraga ringan secara rutin maka akan lebih cepat membantu menurunkan kadar kolesterol Anda. Kombinasi minum jus dan olahraga setiap hari bisa dijadikan senjata menyembuhkan penyakit kolesterol. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.