Petai merupakan salah satu sumber protein tumbuhan dan asid amino yang sangat penting dalam menjaga fungsi sistem syaraf berjalan dengan lancar. Petai juga terkenal sebagai sumber mineral yang sangat tinggi, karena di dalamnya terkandung kalsium, fosfor, kalium serta besi. Tidak berhenti disitu saja, petai juga memiliki kandungan serat yang tinggi, di dukung dengan berbagai macam vitamin pendukung lainnya seperti vitamin C, E, A, B1, B2 serta B3. Kandungan-kandungan inilah yang menjadi petai sebagai salah satu sayuran yang memiliki khasiat tinggi!
Perlu Anda ketahui bahwa petai merupakan antioksidan kuat yang dapat membantu menghilangkan sisa radikal aktif di dalam tubuh. Salah satu manfaat petai lainnya yang dikenal oleh khalayak banyak adalah manfaat petai untuk kolesterol! Petai merupakan salah satu sumber makanan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh. Dengan demikian, petai dapat menghindarkan tubuh dari risiko penyakit yang disebabkan oleh kolesterol tinggi. Kolesterol merupakan senyawa lipid yang rupanya mirip seperti lilin. Apabila kadar kolesterol tinggi, akan memicu penyakit akibat kelebihan kolesterol seperti penyakit jantung, stroke dan sebagainya.
Selain bermanfaat dalam menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, nyatanya petai memiliki beberapa manfaat lain yang tidak kalah pentingnya. Ingin tahu? Berikut ini adalah beberapa manfaat petai bagi kesehatan tubuh yang wajib Anda ketahui, yakni diantaranya adalah:
- Memberikan efek antioksidan
Sumber antioksidan yang terkandung di dalam petai memiliki peranan yang penting di dalam tubuh. Salah satunya untuk melawan stress oksidatif yang sangat burug bagi tubuh karena dapar menghambat detoksifikasi sehingga tidak dapat berjalanan dengan lancar. Kondisi abnormal ini jika dibiarkan terus menerus dapat memicu timbulnya darah tinggi, kanker, kolesterol dan sebagainya.
- Memiliki kandungan niasin
Kandungan niasin yakni berupa vitamin B yang terdapat di dalam petai dan berperan dalam menurunkan kolesterol jahat atau LDL. Akan tetapi kadar kolesterol HDL normal akan semakin meningkat. Mengonsumsi petai juga baik dalam meredam penyakit akibat kelebihan trigliserida.
- Mengurangi pengerasan arteri
Peneliti mengungkapkan bahwa di dalam petai terdapat kandungan likopen yang merupakan karotenoid untuk membantu menurunkan kadar kolesterol. Kandungan ini ternyata juga dapat membantu untuk mengurangi pengerasan arteri. Meskipun kadarnya jauh lebih sedikit dibandingkan dengan tomat, semangka maupun jeruk, namun likopen dalam petai sudah mampu memerangi kadar kolesterol jahat dan memberikan efek positif bagi kelenjar prostat.
- Menangkal radikal bebas
Vitamin C atau asam askorbat yang dimiliki di dalam petai ternyata cukup tinggi. Vitamin C ini sudah lebih dahulu terkenal sebagai antioksidan kuat yang dapat melindungi tubuh dari efek radikal bebas yang diproduksi di dalam tubuh, terlebih saat melakukan aktivitas olahraga. Efek radikal bebas ini dapat memberikan pengaruh buruk bagi kesehatan, termasuk dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol LDL normal di dalam tubuh. Mengonsumsi petai secara teratur justru dapat membantu mengurangi resiko ini.
- Memiliki kandungan vitamin B3
Vitamin B3 merupakan salah satu jenis vitamin yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh. Jenis vitamin ini juga dapat larut di dalam air sehingga dapat membantu mengubah karbohidrat menjadi sumber energi. Tidak hanya itu, vitamin B3 juga dapat menjaga sistem saraf, sistem pencernaan, mata dan kulit agar tetap sehat.
Demikianlah beberapa penjabaran tentang petai untuk kolesterol yang wajib Anda ketahui dan pelajari. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!