Hati adalah salah satu organ yang memiliki peran penting di dalam tubuh manusia. Hati memiliki fungsi untuk menyaring bakteri dan racun-racun yang dapat menyebabkan infeksi. Hati dapat menjadi penawar racun yang masuk ke dalam tubuh. Banyak racun yang dapat masuk begitu saja ke dalam tubuh melalui makanan atau minuman yang kita konsumsi sehari-hari sehingga kita harus menjaga hati kita sehat agar dapat menawar racun-racun tersebut. Tidak hanya itu namun masih banyak fungsi hati lain seperti menyimpan energi untuk tubuh, menguraikan hemoglobin dalam tubuh, mengubah amonia menjadi urea, memproduksi albumin yang dapat berguna untuk menjaga sistem sirkulasi tubuh, memproduksi protein yang dibutuhkan untuk sintesis protein, dan memproduksi cairan empedu yang berfungsi untuk membantu pencernaan makanan. (Baca Juga: Jenis Penyakit Hepatitis)
Mengingat fungsi hati yang teramat penting bagi tubuh kita sudah seharusnya kita menjaga hatidari penyakit-penyakit yang menjangkit hati. Penyakit hati pada umumnya disebabkan oleh hepatitis dan kebiasaan mengonsumsi minuman beralkohol yang berlebihan. Salah satu penyakit yang dapat menjangkit kita adalah liver bengkak.
Liver bengkak adalah penyakit pembengkakan pada hati sehingga hati tidak dapat menjalankan fungsinya dengan normal atau mengalami gangguan fungsi hati. Liver bengkak ini terjadi karena menimbunnya lemak yang terdapat pada sel-sel hati. Pembengkakakn ini menyebabkan penyakit liver. Gejala liver bengkak pada umumnya merupakan indikasi awal seseorang terkena penyakit liver. Gejalanya diantaranya adalah perubahan bentuk perut yang semakin buncit karena pembengkakan, perubahan warna kulit menjadi kekuning-kuningan, air kencing yang menjadi warna kuning keruh, dan lain-lain. (Baca Juga: Makanan Sehat untuk Penderita Liver)
Bagi penderita liver bengkak, ada beberapa makanan yang dapat dikonsumsi untuk membantu menyehatkan kembali kondisi liver. Berikut makanan yang sebaiknya dikonsumsi penderita liver bengkak:
- Buah Alpukat
Pada umumnya orang menganggap alpukat adalah salah satu buah sumber lembak karena banyak mengandung lemak sehingga apabila mengonsumsi buah ini dapat menaikkan berat badan. Lemak pada buah alpukat merupakan jenis lemak baik yang justru dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu kandungan dalam buah alpukat dapat berguna untuk mendetoksifikasi tubuh.
- Kubis
Kubis dapat menjadi salah satu pilihan untuk memulihkan kondisi liver yang mengalami pembengkakan. Kandungan yang terdapat pada kubis dapat membantu menstimulasi terjadinya detoksifikasi pada liver. Kandungan yang mengaktifkan enzim tersebut akan membuat enzim aktif dan membuang racun dalam tubuh yang menyebabkan liver bengkak.
Baca Juga:
- Teh Hijau
Mengonsumsi teh hijau bukan lagi merupakan rahasia umum dapat menjadi metode penyembuhan herbal beberapa penyakit, termasuk liver bengkak. Kandungan antioksidan yang tinggi pada teh hijau membantu penyembuhan pembengkakan hati. Mengonsumsi minuman dari teh hijau tidak hanya bermanfaat bagi hati tetapi juga seluruh tubuh.
- Bayam
Saat kecil mungkin kita dirayu orang tua untuk mengonsumsi bayam agar memiliki tubuh yang kuat. Kadungan yang terdapat pada sayur bayam memang sangat banyak termasuk klorofilnya tinggi. Mengonsumsi bayam dapat membantu menetralisir racun dalam tubuh.
- Brokoli
Brokoli juga dapat menjadi pilihan makanan untuk dikonsumsi karena brokoli dapat membantu mengaktivasi enzim yang ada di hati. Enzim ini dapat mengeluarkan racun yang ada di dalam hati kita termasuk pula zat karsinogen. Sehingga mengonsumsi brokoli juga dapat mencegah penyakit kanker.
Baca Juga:
- Jeruk Nipis
Buah jeruk nipis memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi. Fungsi vitamin C yang terdapat di dalam buah ini adalah untuk menetralisir racun yang ada di dalam tubuh kita. Vitamin C membantu racun dalam tubuh lebih mudah diserap oleh air di dalam tubuh.
- Lemon
Sama seperti jeruk nipis yang juga mengandung vitamin C, meminum atau mengonsumsi lemon dapat membantu menetralisir racun agar zat racun dapat diserap oleh air dalam tubuh.
- Apel
Buah apel adalah salah satu buah yang menjadi pilihan utama untuk menjaga kesehatan. Untuk penderita liver bengkak dianjurkan mengonsumsi buah ini karena apel memiliki pektin yang tinggi yang berfungsi untuk membantu mumulihkan liver bengkak. Pektin sendiri adalah zat yang dapat menetralisir racun.
Baca Juga:
- Cara Mengolah Temulawak untuk Obat Hepatitis
- Khasiat Temulawak untuk Liver
- Ciri Ciri Penyakit Hepatitis
- Jeruk Bali
Sama seperti lemon dan jeruk nipis yang mengandung banyak vitamin C, begitu pula dengan jeruk bali. Buah yang sering digunakan untuk perlombaan saat Agustus-an ini memiliki kandungan vitamin C dan antioksidan yang tinggi sehingga bisa menjadi pilihan untuk dikonsumsi penderita liver bengkak.
- Bawang Putih
Bawang putih memang lebih sering dijadikan bumbu dapur agar rasa masakan lebih bervariasi. Namun ternyata bawang putih memiliki kandungan selenium dan allicin yang tinggi yang dapat membantu mentralkan racun yang ada di dalam hati. Kandungan ini akan mengaktifkan enzim di dalam hati agar mampu berfungsi dengan baik untuk membuang racun yang menyebabkan liver bengkak.
- Wortel
Wortel bukan hanya jenis sayuran yang membantu untuk menjaga kesehatan mata. Wortel ternyata dapat membantu kita untuk memulihkan kondisi hati pada penderita liver bengkak. Wortel memiliki kandungan beta-karoten dan juga flavonoid, kedua kandungan ini mempunyai manfaat untuk mengembalikan fungsi hati kembali baik agar dapat mengeluarkan racun dari hati.
Baca Juga:
- Kacang Kenari
Kacang kenari memiliki kandungan asam amino yang tinggi akan membantu untuk detokfikasi organ tubuh yang terkena racun termasuk hati. Liver bengkak dipengaruhi racun yang yang ada di hati. Kacang kenari memili kandungan glutathione dan asam lemak omeg-3 yang tinggi sehingga dapat membantu dalam meneralisir kondisi hati. Namun, dalam mengonsumsi kacang kenari harus lebih berhati-hati karena tidak dianjurkan untuk langsung ditelan melainkan harus dikunyah sampai halus karena dapat berpengaruh terhadap pencernaan.
- Pepaya
Buah pepaya juga dapat dijadikan pilihan untuk mengobati liver bengkak. Pepaya juga memiliki fugnsi untuk mendetoksifikasi tubuh untuk mentralisir racun pada hati.
- Pisang
Buah pisang merupakan salah satu buah seht yang dapat kita jadikan konsumsi sehari-hari. Kandungan antioksidan yang tinggi, serta vitamin C dan pektin pada pisang membantu menjaga kondisi hati dan kadar kolestrol pada tubuh.
- Kunyit
Kunyit adalah salah satu rempah-rempah yang tidak hanya biasa dijadikan bumbu masak tetapi juga dijadikan obat herbal beberapa enyakit. Mengonsumsi kunyit untuk para penderita liver bengkak dapat membantu mendetoksifikasi hati sehinga racun yang menjadi penyebab liver bengkak dapat dikeluarkan dari tubuh. Kandungan di dalam kunyit juga mampu membantu membuang zat karsinogen.
Baca Juga:
- Mangga
Seperti buah yang mengandung banyak vitamin C lainnya, buah mangga dapat membantu mendektosifikasi hati kita untuk mengeluarkan racun. Selain itu juga mengonsumsi mangga juga dapat membantu kita untuk menstabilkan kolestrol yang bisa menjadi salah satu alasan kita terkena lver bengkak.
17. Minyak Zaitun
Minyak zaitun dapat kita jadikan sebagai pengganti minyak goreng pada saat memasak karena minyak zaitun memiiki kandungan yang dapat membantu membuang racun pada hati.
- Semangka
Kandungan antioksidan yang tinggi pada buah semangka dapat membantu utuk menangkal radikal bebas dalam tubuh sehingga membantu untuk membersihkan radikal bebas yang mengendap di hati yang menyebabkan pembengkakan hati.
Baca Juga:
- Tanaman Laut
Mengonsumsi tanaman laut seperti nori, wakame, dan kelp dapat membantu menjaga kondisi kesehatan hati. Tanaman laut dapat menjaga hati dari zat-zat logam yang terserap ke dalam tubuh kita.
- Makanan Rendah Garam
Penderita liver bengkak dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang memiliki kadar garam lebih sedikit dari biasanya atau dapat kita sebut juga “diet garam”. Garam dapat memicu penimbunan air dalam tubuh yang mempengaruhi pembengkakan hati.
Berikut tadi 20 makanan untuk penderita liver bengkak. Penderita liver bengkak harus berhati-hati dalam memilih asupan makanan karena apabila tanpa pengetahuan yang cukup makanan yang kita asup justru bukannya menyehatkan justru memperburuk kondisi pembengkakan hati yang sedang dialami.