Ikan. Siapa sih di antara kita yang menggemari makanan yang satu ini? Ikan merupakan salah satu makanan yang masuk empat sehat lima sempurna, alias termasuk salah satu jenis lauk yang menyehatkan dan bisa dikonsumsi oleh siapa saja. Menariknya lagi, ikan memiliki banyak jenis; mulai dari ikan yang hidup di air tawar maupun laut yang membuat kita tidak bosan untuk mengonsumsinya. Kabar baiknya, ikan juga dikenal sebagai salah satu jenis lauk yang lebih menyehatkan daripada daging maupun ayam. Wah yang benar nih?
Yup, meskipun kelihatannya sepele; ikan adalah salah satu jenis makanan sederhana yang memiliki sejuta manfaat untuk kesehatan kita. Memangnya apa saja sih manfaat yang bisa kita dapat dengan rutin mengonsumsi ikan? Jawabannya: banyak sekali! Beberapa contoh manfaat nyata yang kita dapatkan dengan mengonsumsi ikan antara lain adalah meminimalisir risiko datangnya penyakit jantung pada seseorang. Wah yang benar nih? Yup, The American Heart Association menyatakan bahwa ketika seseorang setidaknya mengonsumsi ikan sebanyak dua kali dalam seminggu akan menurunkan tekanan darah seseorang dan hal ini berarti akan meminimalisir risiko munculnya penyakit jantung dan juga stroke. Bukan hanya itu saja, kandungan omega 3 pada ikan berfungsi untuk mengurangi kadar lemak dalam darah dan hal ini juga berfungsi untuk menjaga kinerja jantung tetap prima.
Apakah hanya iu saja manfaat dari ikan? Tentu saja tidak! Mengonsumsi ikan secara rutin juga dapat bermanfaat untuk meminimalisir risiko seseorang mengalami depresi. Rahasianya sekali lagi ada pada kandungan ikan, tepatnya pada asam lemak omega 3 ikan yang berfungsi untuk meningkatkan aktivitas obat anti-depresan; bahkan kandungan ini lebih efektif daripada kita hanya mengonsumsi obat anti-depresan. Bukan saja hanya berfungsi untuk meminimalisir risiko datangnya berbagai penyakit pada tubuh kita, ikan juga mendorong pertumbuhan otak serta tulang anak dan hal ini didorong oleh berbagai kandungan yang terdapat pada ikan, contohnya saja adalah adanya kandungan vitamin D, fosfor, vitamin, mineral, serta kalsium. Kandungan omega 3 yang tinggi pada ikan sangatlah efektif untuk mendukung perkembangan otak anak serta juga dapat berfungsi sebagai penenang gejala ADHD.
Wah banyak juga ya manfaat yang bisa kita dapatkan dari ikan! Namun apakah semua orang aman untuk mengonsumsi ikan? Apakah para penderita kolesterol bisa mengonsumsi ikan layaknya mereka yang tidak mengalami penyakit kolesterol? Mengingat banyaknya jenis ikan dan berbagai pantangan yang dimiliki penderita kolesterol, kita haruslah jeli dalam memilih jenis makanan yang dikonsumsi agar hal ini tidak memperburuk kondisi penderita kolesterol. Nah pada kesempatan kali ini, kita akan membahas salah satu jenis ikan yang pastinya sudah tidak asing lagi di telinga kita – yaitu ikan bandeng. Memangnya apa saja sih kandungan pada ikan bandeng? Apakah ikan bandeng ini aman untuk dikonsumsi penderita kolesterol? Nah daripada semakin penasaran tentang aman tidaknya ikan bandeng ini untuk dikonsumsi, yuk mending kita simak penjelasannya yang satu ini!
Ikan Bandeng
Siapa sih yang suka mengonsumsi ikan bandeng? Siapa juga di antara kita yang sudah mengetahui apa saja kandungan yang terdapat di dalamnya dan manfaat yang bisa kita dapatkan dengan mengonsumsi ikan bandeng? Ikan bandeng adalah salah satu jenis ikan yang aman untuk dikonsumsi oleh siapapun karena berbagai kandungan “baik” di dalamnya, beberapa kandungan ikan bandeng antara lain:
- Kandungan omega sebesar 14,2 persen di mana hal ini lebih banyak 3 kali lipat daripada jenis ikan lainnya;
- Kandungan protein sebesar 20,38 persen dan hal ini jauh lebih tinggi daripada kandungan protein pada jenis ikan yang lain;
- Kandungan energi sebesar 129 kkal;
- Kandungan kalsium sebesar 20 mg;
- serta kandungan lemak yang hanya sebesar 4,8 gram.
Amankah Untuk Dikonsumsi Semua Kalangan?
Apakah dengan berbagai kandungan yang baik ini membuat ikan bandeng aman untuk dikonsumsi oleh semua orang? Pertanyaan ini adalah pertanyaan yang muncul sebelumnya, dan kali ini kita akan membahasnya lebih jauh – terlebih kita sudah mengetahui apa saja kandungan yang ada pada ikan bandeng. Kabar baiknya, ikan bandeng untuk penderita kolesterol sangatlah aman bahkan dianjurkan untuk dikonsumsi karena kandungan omega 3 tinggi pada ikan bandeng berfungsi untuk menurunkan permasalahan tekanan darah tinggi bahkan mengembalikan tekanan darah kita pada kadar normal lagi. Hal ini berarti ikan bandeng bebas dari kolesterol tinggi dan penderita kolesterol tidak perlu mencemaskan akan efek samping yang bisa timbul dengan mengonsumsi ikan bandeng.
Satu hal yang perlu kita ingat ketika akan mengonsumsi ikan bandeng adalah sebaiknya untuk mengolahnya dengan dipanggang atau dikukus, karena jika kita mengolah ikan bandeng dengan cara menggorengnya tentu saja berarti ikan bandeng mengandung kolesterol yang berasal dari minyak goreng – dan dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat pada tubuh kita, serta tentu saja akan melenyapkan berbagai kandungan bermanfaat yang sebelumnya ada pada ikan bandeng. Tentu saja kita tidak ingin hal ini terjadi bukan?
Nah bagaimana? Apakah kalian tertarik untuk mengonsumsi ikan bandeng meskipun kita juga mengalami penyakit kolesterol? Pastinya sudah tidak khawatir lagi dong untuk mengonsumsi ikan bandeng meskipun ikan bandeng merupakan salah satu jenis ikan laut, di mana jenis ikan laut lainnya biasanya tidak dianjurkan untuk dikonsumsi bagi penderita kolesterol karena tingginya kadar kolesterol tinggi di dalamnya. Sebagai penderita kolesterol, kita juga harus memperhatikan asupan makanan kita seperti tidak mengonsumsi makanan sumber kolesterol jahat untuk mencegah kolesterol jahat menjadi tinggi. So, apakah kalian sudah siap untuk lebih sehat dari sebelumnya? Yuk lebih sayangi diri kita dari sekarang!