Fatty liver atau perlemakan hati yang membuat lemak mengumpul pada organ hati ini sebenarnya tidak terlalu bahaya jika memang dalam kadar yang normal. Namun, jika terjadi secara terus menerus dan lapisan lemak bertambah banyak, maka bisa menimbulkan penyakit pada organ hati dan juga sirosis.
Untuk para penderita perlemakan hati non alkoholik, maka sangat dianjurkan untuk menghindari beberapa makanan yang tinggi akan lemak jahat atau kolesterol dan diganti dengan berbagai makanan sehat untuk menghilangkan perlemakan hati seperti beberapa makanan untuk penderita perlemakan hati yang akan kami berikan berikut ini.
- Ikan Omega 3
Beberapa jenis ikan berlemak seperti tuna, salmon dan juga sarden memiliki kandungan asam lemak omega 3 tinggi yang baik untuk dikonsumsi sehingga peradangan bisa dikurangi dan kadar lemak pada hati bisa diperbaiki.
- Artichoke
Salah satu jenis sayuran yakni artichoke memiliki kandungan asam caffeoylquinat yang baik untuk melindungi dan regenerasi organ hati sekaligus menjaga fungsi hati sebagai alat ekskresi. Selain itu, artichoke juga baik untuk meningkatkan produksi empedu. Dalam sebuah studi membuktikan jika 30 menit sesudah mengkonsumsi artichoke maka meningkatkan aliran empedu sampai 100 persen.
- Aneka Jenis Polong Polongan
Beberapa jenis polong polongan seperti kacang kedelai, kacang polong dan kacang merah mengandung asam amino arginin tinggi yang dibutuhkan tubuh untuk meningkatkan detoksifikasi amonia yakni sampah dari pencernaan protein dalam makanan.
- Oatmeal
Oatmeal yang termasuk jenis biji bijian ini memiliki kandungan karbohidrat kompleks serta serat yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga berat badan agar tetap stabil. Dengan berat badan yang tetap stabil, maka penumpukan lemak juga bisa dikurangi secara signifikan.
- Kenari
Kacang kenari merupakan makanan baik yang diperlukan tubuh untuk memperbaiki kinerja organ hati. Dalam kacang kenari mengandung asam lemak omega 3 sangat tinggi dan sebuah penelitian yang dilakukan membuktikan jika seorang penderita perlemakan hati yang mengkonsumsi kenari memiliki peningkatan dan perbaikan fungsi hati.
- Alpukat
Alpukat yang mengandung lemak sehat tinggi ini sangat baik dikonsumsi untuk melindungi organ hati. Senyawa kimia yang terdapat di dalam alpukat berguna untuk menghambat kerusakan organ hati. Sementara kandungan serat dalam alpukat bermanfaat untuk mengendalikan berat badan.
- Susu Rendah Lemak
Susu rendah lemak sangat baik untuk melindungi organ hati dari kerusakan hati lebih lanjut. Beberapa kandungan mineral dan vitamin dalam susu rendah lemak akan sangat membantu untuk mengatasi penumpukan lemak pada organ hati anda.
- Biji Bunga Matahari
Biji bunga matahari merupakan sumber antioksidan tinggi dan juga mengandung vitamin E yang akan melindungi hati dari kerusakan sehingga sangat baik dikonsumsi penderita hati berlemak.
- Minyak Zaitun
Obesitas yang menjadi salah satu penyebab penumpukan lemak pada organ hati bisa diatasi dengan cara mengkonsumsi minyak zaitun. Dalam minyak sehat ini juga mengandung asam lemak omega 3 sehingga jauh lebih sehat digunakan memasak jika dibandingkan dengan mentega, margarin atau minyak biasa. Minyak zaitun akan menurunkan kadar enzim hati sekaligus mengendalikan berat badan serta bisa juga dikonsumsi sebagai obat herbal sirosis hati.
- Bawang Putih
Bawang putih tidak hanya menambah rasa pada makanan saja, namun juga berguna untuk mengurangi berat badan serta lemak pada penderita perlemakan hati. Campurkan bawang putih dalam masakan anda sehari hari dan lebih bagus lagi jika dikonsumsi dalam keadaan mentah.
- Kopi
Minum kopi secara teratur dengan dosis tidak berlebihan juga baik untuk penderita hati berlemak dan meminimalisir kerusakan hati. Kandungan kafein dalam kopi akan menurunkan enzim hati abnormal pada orang yang berisiko tinggi terkena penyakit hati berlemak.
- Tahu
Tahu yang terbuat dari bahan kacang kedelai sangat baik dikonsumsi untuk mengurangi penumpukan lemak pada organ hati dan juga tubuh. Protein dalam kedelai yang ada pada tahu atau tempe sangat baik untuk mengurangi penumpukan lemak pada organ hati serta memiliki kandungan protein tinggi serta lemak tinggi.
- Strawberry
Buah strawberry tidak hanya menjadi buah yang nikmat namun juga buah hebat untuk membersihkan organ hati dan detoksifikasi sistem tubuh. Dalam strawberry mengandung serat, vitamin C dan juga antioksidan yang tidak hanya melindungi tubuh, namun juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Rasa asam alami yang dihasilkan buah strawberry ini akan melindungi organ hati dengan cara disinfeksi serta bertugas sebagai anti inflamasi. Kandungan air dalam buah strawberry juga cukup tinggi sehingga bisa membantu dalam refensi cairan, mengurangi hipertensi dan mengurangi asam urat.
Beberapa nutrisi yang ada dalam strawberry seperti magnesium, kalium, fosfor, zat besi, kalsium dan juga yodium ini setidaknya harus di konsumsi penderita perlemakan hati sebanyak 7 sampai 8 buah sehari.
- Melon
Mengkonsumsi buah melon secara langsung atau juga bisa dibuat menjadi juice sangat baik untuk membersihkan organ hati serta mengurangi residu lemak yang tertimbun dalam organ hati. Organ hati tidak akan pernah berhenti bekerja untuk memproduksi empedu, sehingga mengkonsumsi melon secara teratur sangat baik untuk menghilangkan toksin dan juga kelebihan kolesterol dalam tubuh serta cara mengobati sirosis hati yang sangat ampuh.
- Buah Pir
Kandungan air tinggi dalam buah pir sangat baik sebagai sumber energi sekaligus menurunkan berat badan. Pir juga mengandung serat tidak larut yang akan mengatur saluran pencernaan serta sejumlah pektin yang bisa membantu untuk penderita sembelit kroniis.
Mengkonsumsi 2 buah pir setiap hari, maka mencukupi kebutuhan 20 persen vitamin C dalam tubuh, 10 persen asam folat, vitamin B1 dan B2 serta vitamin E yang semuanya ini dibutuhkan untuk penderita perlemakan hati.
- Asem Jawa
Buah asam jawa juga menjadi pembersih organ hati alami yang bisa meningkatkan pencernaan, menurunkan berat badan sekaligus mengurangi penumpukan lemak pada organ hati. Kandungan serat dan juga asam tak jenuh dalam buah ini sangat baik untuk mengobati sklerosis arteri dan menyembuhkan hati berlemak.
Dalam buah asam memiliki sifat pelindung dan de congestive yang bekerja dalam hati sehingga akan baik untuk mengobati gangguan empedu perut sekaligus membersihkan darah, menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi lemak yang menutup organ hati.
- Bit
Dalam bit mengandung antioksidan yang disebut betalains dan juga nitrat yang berguna untuk menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko kerusakan serta peradangan osksidatif. Mengkonsumsi bit secara teratur akan berguna untuk meningkatkan serta melindungi fungsi organ hati dari kerusakan oksidatif serta peradangan dan juga mengatasi perlemakan pada hati.
- Aneka Jenis Kacang Kacangan
Kandungan lemak baik yang ada pada kacang seperti antioksidan dan juga vitamin E sangat penting dan dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh khususnya untuk organ jantung dan juga hati. Asupan kacang memang disarankan untuk dikonsumsi bagi penderita berbagai masalah hati termasuk perlemakan hati.
- Sayuran Mengandung Gas
Beberapa jenis sayuran yang mengandung gas seperti kubis, brokoli dan juga sawi memiliki kandungan serat yang sangat tinggi sehingga bisa meningkatkan detoksifikasi sekaligus melindungi organ hati dari kerusakan dan juga penumpukan lemak. Sementara penelitian yang dilakukan juga semakin memperkuat kegunaan sayuran bergas ini untuk penderita perlemakan hati yakni dengan meningkatkan enzim hati serta menurunkan kadar stres oksidatif.
- Blueberry dan Cranberries
Dua jenis buah berry ini sama sama memiliki kandungan antosianin yakni sejenis antioksidan yang memberikan warna pada kedua buah ini dan berguna untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh. Mengkonsumsi kedua jenis buah ini selama 3 sampai 4 minggu sangat baik untuk melindungi organ hati dari kerusakan. Sementara blueberry akan meningkatkan respon sel kekebalan tubuh dan juga enzim antioksidan.
Buah blueberry juga sangat baik untuk menghambat perkembangan gejala awal kanker hati sehingga sangat disarankan untuk dikonsumsi sesering mungkin.
- Anggur
Buah anggur terutama anggur ungu dan anggur merah mengandung banyak senyawa yang berkhasiat khususnya resveratrol yang berguna untuk menjaga kesehatan organ hati sekaligus mengobati penumpukan lemak pada organ hati.
Penelitian membuktikan jika buah anggut sangat baik untuk menurunkan radang, mencegah kerusakan dan juga meningkatkan antioksidan di dalam tubuh. Selain daging buahnya, biji anggur juga sangat baik dikonsumsi untuk kesehatan hati.
- Sayuran Berdaun Hijau
Sayuran berwarna hijau yang dikonsumsi secara mentah, dimasak atau dibuat menjadi jus memiliki kandungan klorofil yang sangat tinggi dan bisa menyerap toksin yang ada di aliran darah tubuh. Dengan banyak fungsi dari sayuran hijau seperti menetralkan logam berat, bahan kimia dan juga pestisida, maka sayuran hijau ini menjadi perlindungan kuat untuk organ hati sekaligus menghilangkan penumpukan lemak pada organ hati anda.
Beberapa jenis sayuran hijau yang baik untuk dikonsumsi adalah bayam, sawi, brokoli dan berbagai jenis sayuran hijau lainnya. Sumber makanan ini akan meningkatkan aliran empedu yakni zat yang berguna untuk membuang sampai dari organ tubuh serta darah.
- Jeruk Bali
Dalam jeruk bali mengandung vitamin C serta antioksidan yang sangat tinggi sehingga akan meningkatkan kemampuan hati untuk membersihkan berbagai kotoran termasuk lemak yang menumpuk. Buah jeruk bali juga berguna untuk meningkatkan produksi enzim detoksifikasi hati sehingga bisa menyingkirkan karsinogen serta banyak racun lainnya.
- Apel
Kandungan pektin tinggi yang ada dalam buah apel sangat dibutuhkan untuk membersihkan, melepaskan racun dari hati sekaligus menghilangkan tumpukan lemak sehingga fungsi hati bisa bekerja dengan baik untuk membersihkan berbagai toksik selama proses pembersihan tersebut.
- Rumput Laut
Rumput laut merupakan makanan terbaik yang bisa mendetoksifikasi tubuh dengan cara mencegah asimilasi logam berat seperti kadmium dan juga beberapa jenis toksin lainnya. Mengkonsumsi rumput laut untuk sarapan sangat disarankan sehingga bisa menghilangkan penumpukan lemak pada organ hati dan juga baik untuk tulang.
- Telur
Seperti yang kita ketahui jika telur merupakan sumber protein tinggi serta mengandung delapan asam amino esensial, kolesterol serta kolin yang semuanya sangat dibutuhkan tubuh. Orga hati manusia membutuhkan banyak asam amino esensial sehingga proses detoksifikasi pada tubuh bisa berjalan dengan baik sekaligus mengatasi masalah lemak pada hati. Sementara kolin koenzim yang ada pada kuning telur dibutuhkan untuk melindungi organ hati dari berbagai macam zat beracun serta menghilangkan logam berat yang terkandung didalamnya.
- Aneka Jenis Jamur
Beberapa jenis jamur seperti shitake, jamur tiram dan maitake memiliki nutrisi penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta menghilangkan penumpukan lemak pada organ hati. Dalam jamur juga mengandung L ergothioneine yang merupakan salah satu jenis antioksidan kuat untuk menetralisir radikal bebas serta meningkatkan yang baik untuk meningkatkan aktivitas antioksidan.
Beberapa jenis makanan untuk penderita perlemakan hati diatas sangat baik di konsumsi setiap hari tidak hanya sebagai cara mengatasi masalah hati berlemak, namun juga menjaga kesehatan hati secara menyeluruh.