Kacang tanah merupakan salah satu makanan yang termasuk ke dalam menu non kolesterol. Kacang tanah tidak hanya dapat dipadukan dengan makan-makanan berat, namun juga dapat dikonsumsi sebagai snack ringan pada saat sedang bersenda gurau, mengobrol dan sebagainya. Kacang tanah termasuk ke dalam jenis tanaman polong-polongan yang menjadi jenis kacang-kancangan terpenting kedua setelah kacang kedelai. Di dalam kacang tanah, terdapat kandungan lemak yang kaya, protein tinggi, zat besi, vitamin A, E, B, K, Kalsium, lesitin, kolin, fosfor dan masih banyak lagi.
Lalu, bagaimanakah hubungan kacang tanah dan trigliserida? Kacang tanah nyatanya memiliki kandungan omega 3 yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida. Hebat bukan? Lalu, apakah yang sebenarnya dimaksud dengan trigliserida itu sendiri? Trigliserida termasuk ke dalam salah satu jenis lemak yang juga dibawa oleh aliran darah. Trigliserida ini juga menjadi salah satu zat yang disimpan di dalam jaringan, yang menjadi hasil konversi dari sebagian besar jenis lemak. Sama seperti kolesterol, akibat kelebihan trigliserida dapat berujung sangat fatal. Kadar kolesterol LDL normal yang meningkat sementara kadar kolesterol HDL normal yang menurun juga dapat berpengaruh terhadap kadar trigliserida. Untuk itu, penting bagi Anda untuk mengonsumsi menu makanan sehat bagi penderita trigliserida tinggi. Untuk berjaga-jaga, Anda dapat memastikan kadar trigliserida Anda dengan menggunakan alat tes trigliserida.
Selain memiliki manfaat bagi trigliserida, kacang tanah juga memiliki peranan yang baik bagi kesehatan tubuh. Peranan tersebut diantaranya adalah sebagai berikut:
- Mengurangi kadar gula darah
Apabila Anda memiliki masalah dengan kadar gula yang tinggi atau masalah apapun yang berkaitan dengan kadar gula darah, kacang tanah dapat membantu Anda untuk mengatasi masalah tersebut. Cukup dengan mengonsumsi kacang tanah sebagai asupan nutrisi harian yang dapat membantu mengatasi masalah untuk mengurangi kadar gula darah. Para peneliti percaya bahwa masalah tersebut dapat diatasi dengan kacang tanah dimana di dalamnya terkandung mangan yang mampu menyerap kadar kalsium dan glukosa berlebih.
- Membantu mencegah penuaan dini
Siapa pun tidak ingin terlihat lebih tua dan keriput lebih cepat, bukan? Untuk mencegah hal tersebut terjadi, kacang tanah dapat menjadi jawabannya! Konsumsi kacang tanah secara rutin, karena di dalamnya terdapat kandungan vitamin E yang sangat baik untuk mencegah risiko penuaan dini. Selain itu, kacang tanah juga memiliki kandungan vitamin B yang mampu membuat kulit lebih bersinar.
- Membantu mengatasi stress atau depresi
Banyak yang percaya bahwa kacang tanah dapat menangkal depresi dan stress berlebih karena memiliki kandungan tryptophan. Untuk Anda yang telah mengalami hari buruk, kacang tanah dapat membantu menghibur Anda !
- Mencegah kanker
Selain kolesterol, kanker juga menjadi salah satu penyakit yang berbahaya dan ditakuti. Demi mencegah risiko kanker, pola hidup sehat, olahraga rutin dan istirahat cukup harus selalu dilakukan setiap hari. Salah satunya dapat dicapai dengan mengonsumsi kacang tanah. Peneliti memaparkan bahwa di dalam kacang tanah terdapat kandungan asalam p-coumaric yang membantu mencegah hingga membunuh sel kanker.
- Mengurangi tingkat risiko batu empedu
Salah satu studi juga memaparkan bahwa kandungan nutrisi yang dimiliki oleh kacang tanah sangat baik dalam menurunkan risiko batu empedu. Manfaat lain yang dimiliki oleh kacang tanah yakni juga mampu mencegah risiko infeksi kantung empedu, hati dan berbagai organ tubuh lainnya.
Apakah hubungan kacang tanah dan trigliserida? Pertanyaan tersebut telah terjawab melalui ulasan diatas. Demikianlah beberapa penjabaran mengenai kacang tanah yang wajib Anda ketahui. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!