Petai merupakan salah satu jenis makanan yang sering dihindari karena aroma tidak sedap yang ditimbulkan. Namun tahukah anda bahwa sebenarnya petai memiliki banyak kandungan yang bermanfaat bagi tubuh? salah satunya adalah menjadi sumber protein dan juga sumber mineral tinggi bagi tubuh. Tapi bagaimana dengan penderita kolesterol? Apakah petai dapat dikonsumsi juga oleh penderita kolesterol? Dimana banyak sekali makanan penyebab kolesterol yang harus selalu diwaspadai oleh para penderita kolesterol. Berikut ini akan dibahas lebih lanjut mengenai petai untuk penderita kolesterol, mari simak ulasan berikut.
Bagi penderita kolesterol memang diwajibkan untuk waspada mengenai makanan yang dikomsumsi sehari-hari, hal ini disebabkan banyak sekali jenis makanan sumber kolesterol jahat bagi tubuh. ketika kadar kolesterol jahat meningkat karena makanan yang dikonsumsi pastinya tidak baik bagi tubuh, dan dapat meningkatkan risiko penyakit yang disebabkan oleh kolesterol tinggi. Lantas bagaimana dengan petai?
Petai sebagai sumber protein dan mineral tinggi bagi tubuh ternyata juga memiliki manfaat baik bagi penderita kolesterol. Didalam petai sendiri mengandung antioksidan yang dapat menghilangkan sisa radikal aktif didalam tubuh, sehingga juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat didalam tubuh. Dengan kata lain petai memang bisa dikonsumsi oleh penderita kolesterol, yang mana dapat juga membantu tubuh terhindar dari penyakit yang disebabkan oleh kolesterol tinggi.
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya bahwa petai memang bukan salah satu jenis makanan yang perlu dihindari bagi penderita kolesterol. Artinya bahwa mengonsumsi petai untuk kolesterol dapat memberikan efek positif bagi tubuh, salah satunya adalah menurunnya kadar kolesterol jahat dan meningkatnya kadar kolesterol baik didalam tubuh. Kondisi tersebut sendiri berkaitan juga dengan manfaat petai bagi kesehatan tubuh, beberapa diantaranya seperti:
- Memberikan efek antioksidan
Sumber antioksidan dalam petai ternyata mampu melawan stress oksidatif yang dapat menghambat detoksifikasi didalam tubuh menjadi tidak dapat berjalan lancar. Apabila detoksifikasi tidak bisa berjalan dengan lancar, maka kondisi tersebut tidak baik bagi tubuh karena dapat memicu timbulnya darah tinggi, kolesterol, dan lain sebagainya. Oleh sebab itu, mengonsumsi petai dapat membantu mencegah timbulnya kolesterol dalam tubuh.
- Memiliki kandungan niasin
Selain berperan sebagai antioksidan, petai juga mengandung niasin berupa vitamin B. Dimana kandungan tersebut secara efektif dapat menurunkan kadar kolesterol jahat atau kolesterol LDL didalam tubuh, dan membantu kadar kolesterol HDL normal meningkat didalam tubuh.
- Mengurangi pengerasan arteri
Menurut beberapa penelitian, petai memiliki kandungan likopen yang merupakan karotenoid, dimana kadar tersebut mampu juga menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi pengerasan arteri. Walaupun kadarnya masih jauh lebih sedikit dibanding dengan kadar didalam semangka maupun jeruk, namun kadar likopen dalam petai sudah mampu mengurangi kadar kolesterol jahat dan juga memberikan efek yang positif bagi kelenjar prostat.
Itulah tiga efek positif berdasarkan manfaat konsumsi petai bagi penderita kolesterol. Selain mampu menurunkan kadar kolesterol LDL, petai juga mampu meredam penyakit akibat kelebihan trigliserida didalam tubuh. Walaupun memiliki bau yang tidak sedap, namun ternyata petai juga memiliki kandungan yang baik dikonsumsi bagi tubuh.
Memang mengonsumsi petai diketahui baik bagi tubuh karena kandungannya yang memiliki efek positif jika dikonsumsi. Namun tetap dalam mengonsumsinya perlu diperhatikan pula bagaimana proses masak dan penyajiannya. Apabila anda mengonsumsi petai disertai dengan makanan tinggi lemak jahat lainnya maka sama saja tidak akan ada perbedaan. Selain itu, konsumsi lah juga sesuai dengan kebutuhan dan jangan berlebih, karena walaupun memiliki manfaat yang baik namun jika dikonsumsi secara berlebih juga pasti tidak baik bagi tubuh juga. Berikut ini ada beberapa rekomendasi dalam cara konsumsi petai yang baik bagi penderita kolesterol, diantaranya adalah :
- Hindari memasak dengan bahan lemak jahat
Masaklah petai dengan bahan-bahan lain yang memang tidak mengandung lemak jahat berlebih, seperti minyak, santan, dan lain sebagainya. Hal ini untuk menghindari dari penyerapan lemak jahat dalam makanan yang anda konsumsi oleh tubuh. Pilihlah bahan-bahan yang juga memiliki kandungan baik, atau ganti dengan bahan yang mengandung lemak jahat lebih sedikit.
- Konsumsi secukupnya
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya bahwa segala sesuatu yang dikonsumsi berlebih pastinya tidak baik juga bagi tubuh. Oleh sebab itu, konsumsilah petai sesuai dengan kebutuhan maupun konsumsi secukupnya.
- Imbangi dengan konsumsi banyak air putih
Kadar kolesterol jahat yang tinggi didalam tubuh pastinya tidak akan langsung berkurang begitu saja dari konsumsi petai. Oleh sebab itu imbangi dengan banyak mengonsumsi air putih, karena dapat membantu juga mengurangi kadar kolesterol didalam tubuh.
- Imbangi dengan hidup sehat
Cara konsumsi yang baik selanjutnya adalah dengan mengimbangi konsumsi petai dengan pola hidup yang sehat. Beberapa diantaranya seperti dengan menjaga pola makan sehat, menjaga pola tidur, dan juga olahraga untuk menurunkan kolesterol secara rutin.
Demikian penjelasan mengenai khasiat petai untuk penderita kolesterol dan cara mengonsumsinya. Semoga bermanfaat.