Vitamin A merupakan kunci agar kita memiliki penglihatan yang bagus, sistem imun yang kuat dan kesehatan pertumbuhan sel – sel di dalam tubuh. Vitamin A yang juga disebut sebagai retinol yang dapat membantu mata beradaptasi dengan cahaya ketika kita keluar dari ruangan yang gelap ke tempat yang lebih terang. Vitamin A juga membantu mata, kulit serta membran-membran tetap terjaga dan tetap lembab.
Vitamin A bisa kita dapatkan dengan mengkonsumsi bahan makanan hewani, selain itu juga terdapat pula pada bahan makanan yang bersumber dari tanaman yang di antaranya berbentuk buah – buahan. Mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin A tentu akan sangat baik untuk menjaga kesehatan mata, atau pun kulit kita secara menyeluruh. Lalu, buah apa saja yang mengandung Vitamin A? Berikut ini daftar buah yang mengandung vitamin A:
25. Raspberry ( 33 IU/100 gr, 5.5 % Akg)
Buah raspberry sangat recommended jika anda sedang mencari buah sumber vitamin A yang baik. Kandungan vitamin A di dalam buah raspberry memang tidak terlalu banyak, tetapi sangat lumayan jumlahnya untuk memenuhi kebutuhan vitamin A harian. Di dalam buah raspberry terdapat vitamin A dengan jumlah 33 IU dalam 100 gram-nya.
24. Apel ( 54 IU/100 gr, 9 % Akg)
Buah apel banyak dijumpai di toko – toko buah, di pasar tradisional atau pun swalayan –swalayan. Bahkan Indonesia sendiri memiliki jenis apel khasnya yaitu apel Malang. Di dalam apel sendiri mengandung banyak fito nutrient dan anti oksidan yang dapat menjadi penangkal radikal bebas. Vitamin A di dalam apel sebanyak 54IU, yang berguna untuk menjaga kesehatan mata dan kelembaban kulit kita.
23. Nanas ( 58 IU/100 gr, 9.6 % Akg)
Buah nanas memiliki rasa yang enak dan sedikit asam. Biasanya buah nanas dimakan langsung, dan kadang dijadikan sebagai jus. Di dalam buah nanas terkandung banyak folat, mineral seperti mangan, dan potassium. Mangan juga ternyata mengandung vitamin A yakni sekitar 58 IU di dalam setiap 100 gram buahnya.
22. Anggur ( 66 IU/100 gr, 11 % Akg)
Buah anggur dijuluki sebagai Ratunya buah – buahan. Rasanya yang enak, jenisnya yang beragam dan kandungan gizinya yang lengkap menjadikan anggur buah favorit di antara buah – buah lain. Buah anggur bisa menjadi sumber vitamin A yang sangat bagus karena di dalam 100 gram buah anggur terdapat 66 IU vitamin A. Buah anggur juga menjadi sumber vitamin C, E dan K serta mineral, elektrolit dan juga fito nutrisi.
21. Buah Kesemek ( 81 IU/100 gr, 13.5 % Akg)
Tahukah anda jika buah kesemek bisa menjadi sumber vitamin A bagi tubuh anda? Ya, kandungan vitamin A sebanyak 81 IU dapat anda dapatkan dengan mengkonsumsi 100 gram buah kesemek. Buah kesemek sangat rendah akan lemak dan tinggi akan serat yang sangat baik untuk sistem pencernaan.
20. Kiwi ( 87 IU/100 gr, 14.5 % Akg)
Buah kiwi memiliki banyak kandungan mineral, fito chemical, serta kandungan vitamin yang beragam pula. Di dalam buah kiwi terdapat vitamin A, C, E, dan K. Untuk melindungi kesehatan mata, anda disarankan untuk banyak – banyak mengkonsumsi buah kiwi. Ini karena di dalam 100 gram buah kiwi terdapat 87 IU vitamin A.
19. Nangka ( 110 IU/100 gr, 18.3 % Akg)
Buah nangka merupakan buah dari wilayah iklim tropis dan tentu saja di Indonesia buah ini sangat mudah untuk dijumpai. Kandungan vitamin A di dalam buah nangka sebanyak 110 IU. Sangat baik untuk menghindarkan kita dari gangguan mata dan kulit. Di dalam buah nangka juga terdapat kandungan yang tinggi akan potassium, kalsium dan juga fosfor.
Ada satu tips yang dapat anda praktekan agar buah nangka tidak lengket, gunakan air irisan lemon untuk menghilangkan getah nangka.
18. Buah Tin ( 142 IU/100 gr, 23.67 % Akg)
Jika anda menemui buah tin atau mungkin lebih sering disebut dengan buah fig (Bahasa Inggris), bisa menjadi sumber vitamin A yang cukup baik. Terdapat 142 IU di dalam 100 gram buah fig dan dengan jumlah yang sama, fig juga mengandung potassium dan kalsium yang tinggi pula.
17. Alpukat (146 IU/100 gr, 24.3 % Akg)
Buah alpukat memiliki struktur daging buah yang sangat lembut dan rasanya pun sangat enak. Biasa dimakan langsung atau dijadikan sebagai campuran salad, buah alpukat mengandung banyak nutrisi penting. Salah satunya, alpukat memiliki 146 IU vitamin A di dalam 100 gram-nya. Di dalam alpukat juga terdapat kandungan vitamin lainnya seperti vitamin E dan vitamin K.
16. Kurma (149 IU/100 gr, 24.83 % Akg)
Buah kurma adalah panganan wajib saat bulan puasa tiba. Rasanya yang manis dan enak tentu dapat menjadi hidangan penutup yang sangat cocok. Kandungan vitamin A di dalam kurma sangat baik yaitu 149 IU di dalam 100 gram-nya. Selain itu, buah kurma juga mengandung gula sederhana seperti fruktosa dekstrosa yang sangat baik sebagai sumber energy tubuh.
15. Blackberry (214 IU/100 gr, 35.67 % Akg)
Buah blackberry adalah salah satu jenis berry yang cukup terkenal. Blackberry juga mengandung vitamin A dalam jumlah yang tidak kalah dari buah – buah lainnya. Vitamin A di dalam buah blackberry adalah 214 IU di dalam 100 gram buah blackberry. Buah blackberry juga mengandung xylitol yang merupakan gula rendah kalori, bermanfaat untuk menjaga tingkat gula darah.
14. Labu (217 IU/100 gr, 36.16 % Akg)
Buah labu adalah buah yang sering digunakan sebagai dekorasi saat pesta perayaan Halloween. Buah ini juga banyak dijumpai di Indonesia. Bahkan banyak ditanam oleh petani – petani di Indonesia. Di dalam buah labu mengandung vitamin A yang berguna untuk memenuhi sekitar 36persen dari keseluruhan kebutuhan tubuh kita akan vitamin A. Selain itu, labu juga mengandung beragam mineral yang berguna bagi kesehatan.
13. Jeruk (225 IU/100 gr, 37.5 % Akg)
Selama ini mungkin kita hanya mengira buah jeruk hanya tinggi akan kandungan vitamin C. Padahal buah jeruk juga bisa sebagai sumber vitamin A yang sangat bagus. 225 IU vitamin A terdapat di dalam 100 gram buah jeruk yang dapat membantu menjaga kesehatan mata dan kulit kita.
12. Persik (326 IU/100 gr, 54.3 % Akg)
Buah persik adalah buah yang berasal dari Cina. Buah peach menyebar ke seluruh penjuru dunia melalui perdagangan di jalur sutera. Buah peach termasuk dalam genus prunus. Di dalam buah peach mengandung hanya 39 kalori. Mengandung 1814 TE antioksidan di dalam 100 gram buah peach. Di dalam jumlah yang sama, buah peach juga mengandung vitamin A sebanyak 326 IU.
11. Buah Plum (345 IU/100 gr, 57.5 % Akg)
Di pasar – pasar tradisional, buah plum mungkin masih sangat sulit untuk dijumpai. Namun jika anda pergi ke supermarket – supermarket, maka anda bisa menemukan buah impor yang satu ini. selain rasanya yang enak, buah plum mengandung banyak nutrisi. Vitamin A di dalam buah plum adalah 345 IU. Buah plum juga menjadi sumber beta carotene yang sangat baik.
10. Semangka (569 IU/100 gr, 94.83 % Akg)
Buah semangka memang sangat cocok dimakan saat musim kemarau. Sangat banyak kandungan airnya, tinggi pula akan kandungan lycopene-nya serta tinggi kandungan vitamin A. Terdapat 569 IU vitamin A atau setara untuk memenuhi 19 persen kebutuhan vitamin A harian di dalam 100 gram buah semangka. Selain untuk menjaga kesehatan mata, vitamin A juga berguna untuk mencegah kanker paru – paru dan kanker rongga mulut.
9. Jambu biji (624 IU/100 gr, 104 % Akg)
Jambu biji sangat rendah akan kalori, mengandung banyak vitamin penting, sumber mineral, dan sumber antioksidan yang tinggi. Di dalam 100 gram jambu biji saja, terkandung sebanyak 624 IU vitamin A.
8. Tomat (642 IU/100 gr, 107 % Akg)
Tomat adalah buah yang rendah akan kalori, tinggi kandungan lycopene. Buah tomat juga memiliki kandungan vitamin A yang sangat bagus untuk mata. Vitamin A di dalam tomat setara dengan 107 persen dari total kebutuhan vitamin A tubuh.
7. Cherry (767 IU/100 gr, 127.83 % Akg)
Buah cherry memiliki warna merah terang dengan kandungan berbagai nutrisi serta antioksidan yang unik yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Di dalam buah cherry dengan jumlah 100 gram terkandung sekitar 767 IU vitamin A. Di samping itu, cherry juga banyak mengandung anti oksidan yang mencegah berbagai penyakit kanker.
6. Pepaya (950 IU/100 gr, 158.33 % Akg)
Buah papaya sangat terkenal khasiatnya untuk kesehatan pencernaan. Tidak hanya itu saja, ternyata buah papaya juga sangat bagus akan kandungan vitamin A-nya. Vitamin A di dalam buah pepaya adalah 1094 IU di dalam 100 gram buah pepaya. Buah pepaya juga mengandung kalsium dan potassium yang sangat berguna untuk kesehatan.
5. Mangga (1082 IU/100 gr, 180.33 % Akg)
Kita di Indonesia sangat mudah sekali menemukan buah yang satu ini, buah mangga. Terdapat juga beragam jenis mangga dengan kandungan nutrisi yang beragam pula. Dari ragam nutrisi yang terdapat di dalam mangga, vitamin A adalah salah satu yang mendominasi yakni sekitar 765 IU setara dengan 25 persen dari total kebutuhan harian akan vitamin A tubuh kita. Buah mangga juga mengandung banyak flavonoid seperti beta carotene, alpha carotene dan beta cryptoxanthin yang bermanfaat untuk kesehatan mata.
4. Jeruk bali (1150 IU/100 gr, 191.67 % Akg)
Jeruk bali memang sedikit berbeda dengan jeruk biasa. Jeruk bali memiliki warna merah dengan ukuran yang jauh lebih besar dibandingkan ukuran jeruk biasa. Di dalam 100 gram jeruk bali sangat rendah akan kalori, yakni hanya sekitar 42 kalori. Namun, jeruk balik sangat tinggi kandungan Vitamin A yang berguna untuk kesehatan mata dan kulit yaitu 1150 IU di dalam setiap 100 gram jeruk bali.
3. Markisa (1274 IU/100 gr, 212.33 % Akg)
Buah markisa merupakan salah satu buah yang memiliki kandungan vitamin A yang sangat tinggi. Kandungan vitamin A di dalam 100 gram buah markisa saja mencapai 1274 IU. Buah markisa juga dapat menjadi sumber serat dan mineral yang sangat baik.
2. Buah Aprikot (1926 IU/100 gr, 312% Akg)
Buah aprikot termasuk buah yang memiliki ukuran yang sedang. Memiliki diamenter kurang lebih lima sentimeter, dengan warna kulit oranye kemerahan. Buah aprikot yang masih segar memiliki tingkat kandungan kalori yang rendah. Namun, jumla kandungan vitamin A nya sangat baik dan sangat tinggi yaitu 1926 IU yang dapat memenuhi 64 persen kebutuhan vitamin A yang dibutuhkan tubuh setiap harinya.
1. Melon (3382IU/100 gr, 563.67% Akg)
Melon memiliki daging buah yang rasanya manis dan berair. Buah melom masih dalam satu keluarga dengan labu, semangka, dan mentimun. Nutrisi di dalam buah melon pun sangat banyak.
Yang paling banyak adalah kandungan vitamin A yaitu 3382 IU di dalam 100 gram buah melon atau sama dengan 112 persen dari jumlah keseluruhan kebutuhan vitamin A tubuh kita.
Buah melon dengan jumlah yang sama bahkan hanya mengandung 34 kalori. Sehingga buah melon adalah buah yang sangat baik dikonsumsi untuk membantu menurunkan berat badan.
Berikut adalah tabel buah dengan kandungan vitamin A paling banyak diurutkan dari yang paling atas sampai paling bawah.
Tabel Buah Dengan Vitamin A Terbanyak (per 100 Gr Penyajian) No. 1-13
| TOP | Nama Buah | Total Vitamin A (IU) | %(AKG) |
|---|---|---|---|
| 1 | Melon | 3382 | 563.67% |
| 2 | Aprikot | 1926 | 321% |
| 3 | Markisa | 1274 | 212.33% |
| 3 | Jeruk Bali | 1150 | 191.67% |
| 4 | Mangga | 1082 | 180.33% |
| 5 | Pepaya | 950 | 158.33% |
| 6 | Cherry | 767 | 127.83% |
| 7 | Tomat | 642 | 107% |
| 8 | Jambu Biji | 624 | 104% |
| 10 | Semangka | 569 | 94.83% |
| 11 | Plum | 349 | 57.5% |
| 12 | Persik | 326 | 54.33% |
| 13 | Jeruk | 225 | 37.5% |
Tabel Buah Dengan Vitamin A Terbanyak (per 100 Gr Penyajian) No.14-25
TOP,Nama Buah,Total Vitamin A (IU),%(AKG)
14,Labu,217,36.167%
15,Blackberry,214,35.67%
16,Kurma,149,24.83%
17,Alpukat,146,24.33%
18,Tin,142,23.67%
19,Nangka,110,18.33%
20,Kiwi,87,14.5%
21,Kesemek,81,13.5%
22,Anggur,66,11%
23,Nanas,58,9.67%
24,Apel,54,9%
25,Rasberry,33,5.5%
AKG : Angka Kecukupan Gizi berdasarkan kebutuhan nutrisi orang dewasa laki laki diet 600 IU Vitamin A harian.
Tabel : © HaloSehat.com