Asam Glutamat – Fungsi, Sumber dan Efeknya

Asam glutamat atau biasa yang disebut dengan glutamat mungkin sudah tidak asing dii telinga kalian semua. Ha itu dikarenkan nama glutamat sering dijumpai terutama ketika memasak. Glutamat atau asam glutamat merupakan salah satu protein asam amino yang terkandung secara alami di makanan yang banyak mengandung protein seperti di daging, sayuran, unggas dan juga ASI. Glutamat […]