Kacang hijau yang mempunyai nama Latin Radiata ini seringkali dikonsumsi sebagai bubur yang sangat nikmat. Dalam kacang hijau mempunyai kandungan dan vitamin penambah darah yang luar biasa untuk menjaga kesehatan tubuh bahkan juga digunakan sebagai asupan para tentara karena bisa menguatkan fisik dan mencerdaskan otak.
Kacang hijau ternyata juga menjadi makanan yang sangat baik dikonsumsi oleh penderita darah rendah sehingga tekanan darah bisa ditingkatkan dan menghindari gejala tekanan darah rendah seperti letih, pucat dan tidak bertenaga. Berikut ini akan kami jelaskan secara lengkap mengenai khasiat kacang hijau untuk darah rendah selengkapnya.
- Meningkatkan Penyerapan Nutrisi
Kandungan dalam kacang hijau sangat baik untuk meningkatkan penyerapan zat besi dan juga vitamin B1 sehingga bisa meningkatkan metabolisme tubuh sekaligus menaikan tekanan darah menjadi stabil. Penyerapan nutrisi yang berjalan dengan baik akan membuat penderita darah rendah bisa lebih bertenaga dan terhindar dari dampak gejala tekanan darah rendah tersebut sehingga sangat baik dikonsumsi setiap hari sebagai makanan penambah darah.
- Mencegah Anemia
Kacang hijau juga merupakan jenis kacang kacangan yang tinggi akan kandungan zat besi serta zinc. Kedua nutrisi ini sangat dibutuhkan penderita anemia untuk pembentukan kembali sel tubuh yang sudah rusak, menyeimbangkan hormon, sistem kelenjar dan juga menjaga metabolisme tubuh lebih baik. Mengkonsumsi kacang hijau dengan teratur akan menormalkan tekanan darah rendah anda dengan cara bertahap sehingga tidak akan membuat tubuh kaget dan mengalami efek samping.
- Mencegah Darah Rendah Ibu Hamil
Asam folat yang ada dalam kacang hijau juga terbilang sangat tinggi sehingga baik dikonsumsi selama masa kehamilan untuk mencegah tekanan darah rendah yang bisa membahayakan ibu hamil dan juga janin dalam kandungan. Dengan mencukupi asam folat dalam tubuh, maka aliran darah yang merupakan sumber makanan bayi ini akan semakin lancar dan bayi akan terhindar dari kelahiran prematur, mencegah keguguran, terlahir dengan berat badan kurang dan memberikan perlindungan dari cacat sistem saraf atau Neural Tube Defect hingga mencapai 50%.
- Sumber Serat Tinggi
Untuk menormalkan tekanan darah, maka tubuh juga membutuhkan asupan serat yang mencukupi khususnya pada masa kehamilan. Kacang hijau yang mengandung serat tinggi ini tidak hanya baik untuk pencernaan, namun juga menurunkan kadar kolesterol dan juga meningkatkan tekanan darah rendah dalam tubuh.
- Tinggi Akan Magnesium
Magnesium yang merupakan salah satu jenis mineral ini sangat dibutuhkan tubuh untuk mencegah gejala menstruasi seperti kekurangan darah, lemah, mual dan nyeri pada bagian perut. Inilah yang membuat kacang hijau sangat dianjurkan untuk wanita selama masa menstruasi dan juga pascamenopause agar terhindar dari dampak anemia atau tekanan darah rendah.
- Membentuk Sel Darah Merah
Dari sebuah penelitian yang dilakukan membuktikan jika kandungan zat besi berlimpah dalam kacang hijau melebihi jenis kacang lainnya sangat penting untuk proses pembentukan sel darah merah sehingga sangat disarankan untuk di konsumsi setidaknya 2 kali sehari sebanyak 1 gelas setiap kali minum.
- Menaikan Hb dan Eritrosit
Dalam kacang hijau juga diperkaya dengan vitamin B1, vitamin B2 dan juga berbagai jenis mineral seperti zat besi dan magnesium yang semuanya ini sangat penting untuk meningkatkan jumlah eritrosit serta kadar Hb rendah penyebab dari darah rendah. Bahkan, hanya mengkonsumsi air rebusan kacang hijau saja sudah mampu untuk menaikan kadar Hb dan juga eritrosit secara signifikan dan menghindari gejala darah rendah.
Khasiat kacang hijau untuk darah rendah yang sangat luar biasa ini membuat jenis polong polongan ini sangat baik dikonsumsi setiap hari. Untuk cara pengolahannya sendiri bisa dibuat menjadi bubur, jus kacang hijau, sup kacang hijau ataupun sebagai isian roti dan berbagai olahan makanan lainnya.