Asam benzoat merupakan asam yang berbentuk padatan kristal yang memilik warnaputih dan merupakan salah satu asam karboksilat yang termasuk dalam golongan asam karboksilat aromatik paling sederhana. Asam benzoat ini sering digunakan sebagai bahan pengawet makanana, dalam ilmu kima, asam ini sering dituliskan dengan C7H6O2. Asam benzoat ini dijadikan prekursor yang terpenting untuk bahan sintesis yang […]
HaloSehat