Aflatoksin merupakan senyawa yang terdapat di dalam fungi atau kapang. Ketenaran aflatoksin semakin meningkat seiring dengan kasus bahaya yang terdapat di dalamnya. di dalam aflatoksin ini terkandung toksin yaitu mikotoksin yang sejak pada tahun 1970 dapat menimbulkan penyakit pada manusia bahkan fatalnya bisa menyebabkan kematian. Tingkat keparahan yang akan dirasakan oleh orang yang mengkonsumsi akan […]
HaloSehat