Penyakit liver merupakan suatu gangguan pada fungsi hati yang menyebabkan timbulnya penyakit bagi tubuh. Hati merupakan salah satu organ yang ada di dalam tubuh. Hati juga dianggap sebagai kelenjar karena memiliki fungsi membuat dan mengeluarkan empedu. Penyakit liver timbul disebabkan oleh beberapa faktor, di antaranya pola hidup yang tidak sehat, sering begadang, infeksi virus atau bakteri, memiliki kelainan dalam metabolisme tubuh, trauma atau luka pada organ hati, tidak memperhatikan kebersihan alat-alat makan dan minum, efek samping obat-obatan tertentu, kecanduan alkohol dan kelainan bawaan lahir.
Baca Juga:
Pola hidup yang tidak sehat dapat menjadi penyebab sakit liver, misalnya ketika tubuh dipaksa untuk bekerja terlalu keras hingga tidak memperhatikan asupan gizi yang dibutuhkan tubuh. Selain itu, orang yang sering begadang juga memiliki risiko lebih besar mengalami sakit liver. Hal ini dikarenakan hati menjadi bekerja lebih cepat sehingga detoksifikasi juga menjadi lebih tinggi. Sementara itu, penyakit liver juga dapat dikenali melaui ciri-ciri berikut ini:
Baca Juga:
Bagi penderita liver sebaiknya harus berhati-hati dalam memilih makanan, sebab makanan yang dikonsumsi dapat mempengaruhi kesehatan hati dan penyembuhan penyakit liver. Terdapat beberapa makanan sehat untuk penderita liver di antaranya sebagai berikut:
1. Buah Lemon
Lemon merupakan salah satu buah yang kaya akan vitamin C dan juga antioksidan yang berfungsi menangkal radikal bebas. Untuk menjaga kesehatan hati atau liver, Anda dapat meminum sari lemon secara teratur.
2. Kunyit
Selain buah lemon, kunyit juga dapat dijadikan sebagai salah satu makanan sehat untuk penderita liver. Kunyit memiliki fungsi untuk mempertahankan hati yang sehat dan melindungi hati terhadap kerusakan beracun. Selain itu, kunyit juga dapat berfungsi untuk menumbuhkan sel hati yang rusak.
Cairan empedu juga dapat ditingkatkan secara alami dengan mengonsumsi kunyit. Bahkan, kunyit juga dapat membersihkan racun yang terdapat pada liver dan mengeluarkan kotoran yang ada pada sel-sel liver. Dengan demikian, kunyit sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi oleh penderita liver.
Baca Juga:
3. Buah Apel
Selain lemon, buah lainnya yang juga menjadi salah satu makanan sehat bagi penderita liver adalah apel. Buah apel yang dikonsumsi secara teratur dapat mengatasi beberapa masalah kesehatan yang ada dalam tubuh. Salah satu manfaat apel dalam mengatasi masalah kesehatan yaitu dapat menghilangkan lemak yang tidak sehat pada liver.
4. Bawang Putih
Kandungan sulfur yang ada di dalam bawang putih merupakan senyawa yang dapat mengaktifkan enzim dalam hati yang berfungsi untuk membilas racun dari tubuh. Selain sulfur, bawang putih juga mengandung selenium dan allicin yang terbukti dapat melindungi hati dari kerusakan yang disebabkan oleh racun. Dua nutrisi tersebut juga berfungsi untuk membantu proses detoksifikasi. Bila bawang putih dicampurkan ke dalam makanan, maka bawang putih dapat membantu dalam regenerasi sel baru dan menangkal radikal bebas.
Baca Juga:
5. Pare
Beberapa orang tidak menyukai pare disebabkan karena rasanya yang pahit. Namun di samping rasanya yang pahit, pare ternyata dapat membantu tubuh untuk mengeluarkan racun. Selain itu, pare juga berfungsi untuk membersihkan liver, sehingga tidak heran jika pare dijadikan sebagai salah satu makanan sehat bagi penderita liver. Bukan hanya itu saja, mengonsumsi pare secara teratur juga bermanfaat untuk mencegah terjadinya penyakit kanker liver.
6. Teh Hijau
Makanan sehat untuk penderita liver yang berikutnya yaitu teh hijau. Teh hijau memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Jenis antioksidan yang ada dalam teh hijau yaitu catechi, yang telah teruji dan memiliki manfaat untuk menghilangkan akumulasi lemak dalam liver. Teh hijau juga dapat melindungi hati terhadap racun sehingga tidak terjadi kerusakan serius pada hati.
7. Sayuran hijau
Berbagai jenis sayuran hijau seperti kale, sprots, kol dan brussels merupakan jenis sayuran yang kaya akan kandungan sulfur. Adanya kandungan sulfur tersebut bermanfaat untuk mendetoksifikasi hati. Tidak hanya mendetoksifikasi hati, jenis sayuran hijau tersebut juga dapat menstimulasi produksi empedu hati. Selain itu, sulfur juga memiliki efek anti peradangan.
Baca Juga:
8. Makanan Fermentasi
Makanan fermentasi juga dapat menjadi makanan sehat bagi penderita liver. Hal ini disebabkan karena senyawa kimia yang ada dalam makanan yang difermentasi sudah dipecah, sehingga memudahkan hati untuk mencernanya. Makanan fermentasi tersebut di antaranya, yoghurt, acar, sup miso, kimchi dan tofu. Selain itu, makanan fermentasi juga dapat menambahkan mikroorganisme dalam perut dan dapat membantu pencernaan.
9. Alpukat
Lemak yang ada dalam buah alpukat merupakan jenis lemak baik yang dibutuhkan oleh tubuh. Buah yang memiliki gizi tinggi ini juga dapat menjadi makanan yang baik untuk penderita liver. Alpukat akan membantu tubuh dalam memproduksi glutathione yang dibutuhkan oleh tubuh. Senyawa tersebut sangat dibutuhkan oleh tubuh dalam proses pembersihan racun yang masuk ke dalam tubuh.
Baca Juga:
10. Minyak zaitun
Minyak zaitu dapat bermanfaat bagi pemulihan hati jika dikonsumsi dalam porsi yang tepat. Untuk memanfaatkan minyak zaitun dalam proses pemulihan hati dapat dilakukan dengan mengganti minyak goreng yang biasa dengan minyak zaitun ketika memasak. Manfaat minyak zaitun ini dapat dirasakan pada hati karena minyak zaitun dapat membuang racun berbahaya yang ada dalam tubuh.(Baca Juga: Jenis Penyakit Hepatitis)
Itulah beberapa makanan sehat yang dapat dikonsumsi oleh penderita liver. Makanan tersebut dapat dikonsumsi untuk membantu Anda dalam proses penyembuhan penyakit liver. Dengan begitu, proses penyembuhan penyakit liver yang Anda alami menjadi lebih cepat.