Kalium atau potassium merupakan salah satu jenis mineral penting bagi tubuh yang menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.
Fungsi jantung yang bekerja dengan maksimal juga tak lepas dari peran kalium di dalam tubuh.
Berikut ini adalah minuman-minuman pemenuh kebutuhan tubuh akan kalium agar tulang tetap sehat, tekanan darah tetap normal, dan tubuh terhindar dari kontraksi otot.
1. Susu dan Produk Olahan Susu Nabati
Susu dan produk olahan susu non-dairy atau nabati adalah susu yang diproduksi bukan oleh hewan.
Susu nabati dan produk olahannya yang dimaksud di sini adalah susu almond, susu kedelai, susu santan (kelapa), atau susu quinoa.
Memenuhi kebutuhan kalium bagi tubuh dapat dilakukan dengan mengonsumsi susu nabati dan produk olahannya tersebut karena 1 cangkir susu nabati rendah lemak menawarkan kalium sebanyak 366 mg.
Sementara untuk susu kedelai saja, meminum 1 cangkir tubuh bisa memperoleh 287 mg kalium.
Belum lagi telah dikonfirmasi oleh USDA National Nutrient Database mengenai secangkir susu almond tanpa pemanis yang juga mengandung 176 mg kalium.
Kadar-kadar kalium yang telah disebutkan itu sudah pasti dapat memenuhi 10% kebutuhan harian tubuh akan kalium lho.
2. Jus Sayuran
Selain serat, kalium banyak terkandung di dalam sayuran, salah satunya adalah wortel.
Maka dengan meminum 230-240 ml jus wortel, tubuh akan mendapatkan asupan kalium sebesar 689 mg.
Kadar kalium dari jus wortel tersebut mampu memenuhi 15% kebutuhan harian tubuh akan kalium.
Selain jus wortel, jus tomat bisa menjadi pilihan, dengan porsi sama dengan jus wortel tapi tanpa ditambah garam.
Ada sekitar 527 mg kalium yang ditawarkan dari minuman sehat ini yang akan memenuhi 11% kebutuhan harian tubuh terhadap kalium.
Jenis sayur lainnya yang sangat direkomendasikan untuk memenuhi kebutuhan kalium pada tubuh adalah bayam.
3. Protein Shakes
Mengonsumsi protein shakes tak hanya memperoleh asupan protein, tapi juga menambah asupan mineral kalium.
Per 295 gram protein shakes, terdapat sekitar 528 mg kalium yang akan memenuhi kebutuhan mineral kalium harian dengan baik.
Namun sebelum menggunakan atau mengonsumsinya, pastikan membaca terlebih dulu label kemasan protein shakes untuk memastikan berapa kadar kalium yang ditawarkan.
4. Jus Buah
Selain jus sayur, jus buah juga dapat memenuhi kebutuhan tubuh akan kalium.
Beberapa jenis buah mengandung mineral kalium tinggi, seperti halnya jus prune yang menawarkan sekitar 700 mg kalium per 230-240 ml.
Jus buah lainnya adalah jus nanas, jus jeruk, dan jus jeruk Bali yang menawarkan 325, 496, dan 378 mg kalium per cangkir.
Untuk pilihan jus buah lainnya, jus anggur dan jus apel dapat dikonsumsi, hanya saja per cangkirnya menawarkan kadar kalium yang lebih rendah, yaitu 250-263 mg.
Untuk mendapatkan manfaat lebih baik bagi tubuh, pastikan meminum jus-jus buah tersebut tanpa tambahan gula.
5. Air Kelapa
Air kelapa muda sangat dianjurkan untuk dikonsumsi bagi yang ingin memenuhi kebutuhan tubuh akan kalium.
Air kelapa tidak hanya membantu meningkatkan kadar elektrolit, menghindarkan dari dehidrasi, dan menjadi penawar racun.
Menurut USDA National Nutrient Database, secangkir air kelapa mengandung 600 mg kalium sehingga 13% kebutuhan kalium harian pasti terpenuhi dengan baik.
Kandungan mineral lain seperti fosfor dan magnesium tergolong tinggi di dalam air kelapa sehingga fungsi tubuh dapat jauh lebih optimal.
Demikianlah deretan minuman pemenuh kebutuhan tubuh akan kalium yang mudah dijumpai dan mudah dibuat sendiri di rumah, maka silakan mencoba agar kesehatan tetap terjaga dengan baik.