Siapa yang tak kenal bawang putih? Ya, umbi – umbian berwarna putih ini merupakan salah satu jeis umbi yang paling banyak digunakan oleh masyarakat Indonesia sebagai bahan utama dan juga bumbu masakan. Bawang putih, memiliki struktur yang terdiri dari beberapa siung dalam satu umbinya dan tentu saja berwarna putih. Berbeda dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang putih tidak memiliki tekstur yang berlapi- lapis. Biasanya, bawang putih dapat dengan mudah kita temukan di pasar, baik tradisional maupun modern, dengan beragam jenis, mulai dari bawang putih biasa, hingga yang organik.
Kegunaan Bawang Putih
Bawang putih sendiri diketahui memiliki banyak sekali manfaat bagi kita semua. Berikut ini adalah beberapa manfaat penting dari bawang putih :
Itu adalah beberapa manfaat dari bawang putih. Namun demikian, meskipun memilki banyak manfaat, ternyata bawang putih juga dapat menyebabkan dan juga menimbulkan efek samping bagi mereka yang mengkonsumsinya. Hal ini terjadi apabila :
Seperti sudah dijelaskan sebelumnya, bawang putih dapat menimbulkan beberapa efek samping. Berikut ini adalah beberapa diantaranya :
1. Alergi terhadap bawang putih
Efek samping bawang putih yang pertama terjadi ketika seseorang mengalami alergi terhadap bawang putih. Sama seperti bentuk alergi lainnya, alergi terhadap bawang putih disebabkan oleh kesalahan identifikasi dari sistem kekebalan tubuh terhadap bawang putih. Hal inilah yang kemudian menyebabkan munculnya reaksi alergi dari seseorang. Reaksi alergi yang dimunculkan oleh bawang putih dapat menyebabkan munculnya gejala berikut ini :
2. Menyebabkan gangguan pencernaan
Bawang putih juga dapat menyebabkan munculnya gangguan pencernaan. Gangguan pencernaan ini dapat terjadi apabila seseorang terlalu banyak mengkonsumsi bawang putih, terutama yang masih mentah. Hal ini dapat menyebabkan perut menjadi terasa mual dan akan menyebabkan diare pada mereka yang terlalu banyak mengkonsumsi bawang putih dalam keadaan mentah. Selain itu, konsumsi bawang putih yang mentah dalam jumlah yang banyak juga dapt beresiko meningkatkan kadar asam lambung, yang juga dapat menyebabkan perut menjadi penyebab mual.
3. Penyebab pendarahan berlebihan
Salah satu pantangan sebelum melakukan operasai adalah jangan mengkonsumsi bawang putih. Hal ini disebabkan karena bawang putih memiliki kandungan antikoagulan. Antikoagulan yang ada pada bawang putih ini merupakan salah satu zat yang digunakan untuk membantu mengencerkan darah. Apabila hal ini terjadi, maka ketika operasi akan terjadi pendarahan yang berlebihan, yang tentu saja dapat menyebabkan banyak masalah bagi kelancaran operasi.
Pendarahan berlebihan ini juga bisa terjadi karena :
4. Menyebabkan bau mulut
Efek samping lainnya dari bawang putih yang pastinya sudah anda ketahui adalah dapat menyebabkan bau mulut. Ya, penyebab bau mulut yang ditimbulkan oleh aroma dari bawang putih tersebut terkadang dapat mengganggu orang lain. Mulut mereka yang mengkonsumsi bawang putih terlalu banyak, apalagi dalam keadaan mentah akan sangat mengganggu siapapun yang berada di dekatnya. Untuk itu, jagalah konsumsi bawang putih dan langsung menyikat gigi anda apabila anda sudah mengkonsumsi bawang putih.
5. Menyebabkan bau badan
Selain dapat menyebabkan bau mulut, bawang putih juga ternya dapat menimbulkan efek samping berupa bau badan. Mereka yang mengkonsumsi bawang putih dalam jumlah yang berlebihan akan menimbulkan bau badan yang tidak sedap, yang keluar dari keringat. Penyebab bau badan ini juga terjadi karena :
6. Menimbulkan rasa perih
Efek samping lainnya yang dapat ditimbulkan oleh bawang putih adalah perih ketika terkena luka. Ya, meskipun bawang putih memiliki kandungan antioksidan, vitamin dan anti bakteri yang baik untuk membantu penyembuhan luka. Namun ternyata anda juga harus berjuang menahan perih dari luka yang ditempelkan oleh bawang putih tersebut.
7. Menimbulkan iritasi pada mata
Efek samping bawang putih lainnya adalah dapat menimbulkan iritasi pada mata anda. Yap, sudah bukan rahasia umum bahwa bawang putih akan menyebabkan mata anda menjadi pedih, dan membuat mata menjadi berair. Hati-hati apabila hal ini terjadi jangan pernah mengucek mata, karena bahaya mengucek mata malahan akan menyebabkan mata menjadi semakin perih dan bahkan bisa saja mengalami iritasi.
Iritasi pada mata juga bisa terjadi karena :
Itulah beberapa efek samping dari bawang putih. Jangan mengkonsumsi bawang putih secara berlebihan, karena dapat menimbulkan efek samping yang mengganggu kesehatan kita.