Cemilan. Siapa sih di antara kita yang suka nyemil? Kapan kah terakhir kali kalian mengonsumsi cemilan? Kemarin? Atau beberapa jam lalu? Namun ada yang perlu diingat, kita sebagai penderita kolesterol harus memperhatikan asupan makanan kita mengingat kadar kolesterol yang mencapai batas tinggi bukanlah hal yang baik apalagi ketika sudah menunjukkan ciri-ciri kolesterol tinggi di mana hal ini dapat mempengaruhi keseharian kita. Tentu saja kita tidak mau aktivitas kita terganggu hanya karena suatu hal bukan? Untuk itu lah kita perlu memperhatikan kandungan gizi makanan yang kita konsumsi dengan baik, dan lebih baik lagi apabila kita juga memperhatikan kandungan gizi pada cemilan yang biasa kita konsumsi sehari-hari. Tidak bisa dipungkiri pula kita sering kali mengonsumsi cemilan pada waktu-waktu tertentu atau bahkan orang lebih cenderung memilih mengonsumsi cemilan daripada makan besar karena kalori yang didapatkan tidak terlalu banyak. Namun sebenarnya apa sih cemilan untuk penderita kolesterol yang baik; alias disarankan dan aman untuk dikonsumsi serta pastinya menjaga kolesterol normal? Nah daripada semakin penasaran, yuk mending kita simak penjelasannya yang satu ini!
1.Keripik kentang
Siapa sih di antara kita yang tidak suka keripik kentang? Keripik kentang merupakan salah satu cemilan yang menjadi favorit bagi semua orang, tak terkecuali bagi penderita kolesterol. Namun untuk penderita kolesterol, ada baiknya apabila kita membuat keripik kentang sendiri alias keripik kentang home made dan akan lebih bagus lagi apabila kita membuat keripik kentang dengan cara dipanggang. Kenapa begitu? Keripik kentang yang diolah dengan cara dipanggang memiliki kandungan yang jauh lebih sehat daripada keripik kentang yang digoreng; contohnya saja kadar kalori yang lebih rendah, kandungan seratnya yang lebh tinggi, dan tentu saja kandungan potassiumnya yang lebih tinggi dan hal ini lah yang berfungsi untuk menjaga tekanan darah kita dalam batas normal.
2. Alpukat
Siapa bilang cemilan tidak bisa menyehatkan, alias kita tidak bisa mengenyangkan perut hanya dengan bermodalkan buah? Yup, alpukat adalah salah satu cemilan yang biasa dikonsumsi kebanyakan orang dalam kegiatan dietnya dan menariknya lagi cemilan yang satu ini sangatlah baik untuk penderita kolesterol. Kok bisa? Tentu saja karena tingginya kandungan lemak jenuh pada alpukat yang berfungsi untuk menjaga tekanan darah kita dalam batas normal dan lebih baik lagi apabila kita mengonsumsi alpukat dalam bentuk buah, bukan dalam bentuk jus yang biasanya akan kita padukan dengan susu. Untuk itu lah kita perlu memperhatikan cara mengolah alpukat untuk menurunkan kolesterol agar kita bisa mendapatkan manfaanya dengan maksimal.
3. Oatmeal
Oatmeal adalah salah satu cemilan yang beberapa tahun belakangan ini digemari hampir oleh semua orang karena cemilan yang satu ini dikenal menyehatkan, tak terkecuali juga aman untuk dikonsumsi penderita kolesterol. Oatmeal adalah salah satu jenis cemilan yang kaya akan kandungan seratnya dan serat ini lah yang berfungsi untuk menyerap kandungan kolesterol pada tubuh alias menurunkan kadar LDL dalam tubuh dan tentu saja meningkakan kadar HDL.
4. Olahan kedelai
Siapa sih di antara kita yang suka mengonsumsi tahu atau tempe? Atau siapa di antara kita yang suka mengonsumsi susu kedelai? Kedelai adalah salah satu makanan sehat yang baik untuk penderita kolesterol dan kabar baiknya lagi protein yang terkandung dalam berbagai olahan kedelai ini sama besarnya dengan protein yang terkandung dalam protein hewani, seperti protein pada daging ataupun ayam. Olahan kedelai ini akan lebih bagus apabila dikonsumsi tanpa gula dan ketika kita mengonsumsi cemilan ini setidaknya 0,5 ons tiap harinya dipercaya dapat menurunkan kolesterol secara keseluruhan sebanyak 6 persen.
5. Berbagai kacang-kacangan
Bukan hanya kedelai saja yang efektif untuk menurunkan kadar kolesterol, berbagai jenis kacang-kacangan lainnya pun tanpa disadari juga sangatlah efektif untuk menurunkan kolesterol jahat pada seseorang. Kok bisa sih? Tentu saja rahasianya ada pada berbagai kandungan yang terdapat pada kacang-kacangan,seperti kandungan protein, kalium, magnesium, maupun lemak tak jenuh yang tinggi dan berbagai kandungannya inilah yang membuat kacang-kacangan efektif untuk mengembalikan kolesterol ke dalam batas normal lagi. Namun perlu diingat bahwa setidaknya kita perlu mengonsumsi kacang-kacangan setidaknya satu hingga dua ons tiap harinya agar kita bisa mendapatkan manfaat yang satu ini.
6. Popcorn
Popcorn. Siapa sih yang tidak suka camilan satu ini? Popcorn adalah salah satu camilan yang menjadi kesukaan banyak orang dan camilan ini paling banyak dikonsumsi ketika seseorang menikmati film kesayangannya atau sedang berada di bioskop. Namun tahukah kalian jika popcorn memiliki manfaat untuk tubuh kita? Yup, popcorn adalah salah satu cemilan sehat untuk penderita kolesterol, alias kita tidak perlu mencemaskan kadar kolesterol kita akan menjadi naik ketika kita mengonsumsi makanan yang satu ini. Apabila kita membuat popcorn sendiri, ada baiknya kita mengolahnya menggunakan minyak zaitun karena jenis minyak yang satu ini jauh lebih sehat daripada menggunakan minyak kelapa biasanya dan tentu saja kandungan kolesterolnya yang rendah.
Nah itu tadi adalah beberapa cemilan sehat untuk penderita kolesterol yang bisa kita coba dan pastinya aman untuk dikonsumsi sewaktu-waktu. Selain mengonsumsi cemilan sehat ini, kita juga harus memulai pola hidup sehat seperti rutin melakukan olahraga untuk penderita kolesterol tinggi dan menghindari mengonsumsi makanan sumber kolesterol jahat yang sebagai gantinya ada baiknya jika kita rutin mengonsumsi makanan pencegah kolesterol tinggi. Bukanlah hal yang sulit untuk memulai pola hidup yang sehat bukan? So, tunggu apalagi? Yuk lebih sayangi diri kita dari sekarang!