Kantung empedu dan juga konsentrat empedu dihasilkan oleh organ hati dimana kantung empedu akan melepaskan empedu pada usus kecil untuk membantu dalam mencerna makanan. Kantung empedu merupakan organ sensitif dan apabila sudah terkena batu empedu, maka asupan makanan harus dijaga dengan baik dan juga tinggi nutrisi untuk menjaga kesehatan kantung empedu sekaligus menurunkan risiko peradangan serta gejala batu empedu. Tidak semua jenis makanan sangat baik dikonsumsi untuk penderita batu empedu dan pada ulasan kali ini akan kami berikan daftar makanan sehat untuk penderita batu empedu yang sangat baik untuk anda konsumsi.
Dibandingkan dengan nasi putih, nasi merah menjadi makanan sehat untuk penderita batu empedu yang baik karena tidak meningkatkan jumlah lemak di dalam tubuh sebagai cara untuk mencegah penyakit pada organ hati lainnya. Bahkan kandungan yang ada dalam nasi merah sangat baik untuk menetralisir lemak yang terbawa bersama makanan. Nasi merah juga mengandung antioksidan yang berguna untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh sekaligus menjadi makanan terbaik untuk menurunkan berat badan.
Brokoli yang merupakan salah satu jenis sayuran ini merupakan sumber serat tinggi serta vitamin A dan vitamin C. Brokoli juga tidak mengandung lemak sehingga baik menjadi makanan sehat untuk penderita batu empedu. Brokoli juga bisa dikonsumsi setiap hari dalam jumlah banyak sebab tidak menimbulkan gas yang bisa menjadi penyebab sakit perut.
Ikan tuna merupakan sumber protein tinggi yang sangat baik untuk penderita batu empedu. Mengkonsumsi ikan tuna sekitar 3 gram per hari sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh sebab kandungan omega 3 tinggi dalam ikan ini.
Selain ikan tuna, salmon juga menjadi makanan sehat untuk penderita batu empedu karena juga mengandung omega 3 tinggi. Akan tetapi saat mengkonsumsi salmon ini tidak boleh lebih dari 11 gram per hari karena bisa menyebabkan kadar kolesterol naik dan menimbulkan tanda tanda kerusakan hati.
Salah satu cara baik dan sederhana untuk mencukupi serat dalam tubuh adalah dengan mengganti produk gandum olahan yang sering dikonsumsi sehari hari seperti beras putih, roti putih dan sereal berserat rendah dengan whole grain, beras merah dan juga oatmeal. Beberapa jenis biji bijian utuh ini merupakan sumber serat yang sangat baik untuk mencegah batu empedu sekaligus menurunkan gejala batu empedu dan juga menjadi makanan sehat untuk penderita liver.
Yogurt yang merupakan produk olahan dari susu merupakan sumber kalori yang juga memiliki beberapa kandungan nutrisi penting untuk penderita batu empedu seperti antioksidan, protein dan lemak tidak jenuh sehingga juga baik dikonsumsi sebagai cara merawat hati berlemak. Yogurt ini juga sangat baik dikonsumsi untuk mencegah komplikasi dari batu empedu yang cukup berbahaya.
Salah satu jenis lobak yakni lobak hitam sangat baik dikonsumsi penderita batu empedu dan diet untuk fatty liver karena bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah sekaligus menurunkan kadar lipid dalam darah. Ini sudah terbukti dari sebuah penelitian dalam sebuah jurnal biomedik dan bioteknologi pada tahun 2012.
Dalam mentimun memiliki kandungan air tinggi yang sangat baik untuk membersihkan racun pada organ hati serta menjadi salah satu buah untuk obat liver. Mentimun juga mengandung lariciresinol, vitamin B serta pinoresinol yang sangat baik dikonsumsi penderita batu empedu.
Aneka jenis kacang kacangan juga menjadi untuk menurunkan kadar trigliserida sehingga kantong empedu bisa lebih sehat dan bersih dari batu empedu sekaligus makanan untuk fatty liver. Mengkonsumsi kacang kacangan ini sangat baik dan disarankan bagi penderita batu empedu sebagai camilan sehari hari.
Tomat merupakan buah yang tinggi akan kandungan mineral serta vitamin seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin B6, tiamin dan juga folat. Selain itu, dalam tomat juga mengandung mineral seperti magnesium, potassium, mangan, fosfor dan tembaga serta senyawa likopen yang sangat penting untuk menjaga kesehatan empedu serta makanan untuk penderita liver bengkak. Mengkonsumsi tomat secara teratur sangat baik untuk mengurangi komplikasi batu empedu sekaligus mengurangi rasa sakit yang disebabkan batu empedu.
Makanan sehat untuk penderita batu empedu menjadi cara terbaik untuk mengatasi masalah pada organ hati tersebut. Selain bisa mengatasi batu empedu, berbagai makanan yang sudah disebutkan diatas juga baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.