Penyakit hipertensi atau tekanan darah tinggi terjadi ketika tekanan darah pada dinding arteri menjadi sangat tinggi dan kencang. Jika penyakit ini sering terjadi maka bisa menyebabkan masalah pada pembuluh darah yang bisa menyebabkan gangguan jantung, stroke, penyakit ginjal dan pecah pembuluh darah. Terkadang tekanan darah tinggi untuk penderita hipertensi tidak menyebabkan gejala apapun sehingga menjadi penyebab kematian mendadak atau silent killer.
Sayangnya penyakit ini sering dianggap umum dan tidak dihiraukan. Padahal untuk merawat tekanan darah tinggi maka bisa dilakukan dengan kebiasaan makan makanan sehat. Berikut ini daftar makanan sehat saat tekanan darah tinggi bagi penderita hipertensi.
Berbagai jenis sayuran hijau yang mengandung kalium tinggi akan menurunkan kadar natrium lewat urin. Kemudian mekanisme inilah yang menyebabkan tekanan darah turun perlahan dan hipertensi bisa dikendalikan. Beberapa jenis sayuran hijau yang kaya dengan kalium seperti: selada, sawi, lobak hijau, bayam, bit hijau, kubis, dan buncis. Usahakan untuk mengonsumsi sayuran segar bukan sayuran kaleng yang mengandung natrium tinggi.
Kandungan flavonoid dalam buah blueberry ternyata juga ampuh untuk menurunkan tekanan darah. Buah ini juga akan mengendalikan berat badan jika dikonsumsi dengan bahan oatmeal, sereal dan produk gandum lain. Tapi juga disarankan mengonsumsi buah segar dan bukan buah kalengan.
Selain bit hijau ternyata buah bit merah yang kaya dengan nitric oxide bisa menurunkan tekanan darah dan merawat pembuluh darah. Bahkan efek buah ini bisa menurunkan tekanan darah sampai normal dalam waktu 24jam saja. Karena itu buah bit yang terbaik dimasak menjadi semur atau dipanggang. Namun hati-hati untuk penderita diabetes karena bisa memicu kenaikan kadar gula darah.
Pisang sangat terkenal sebagai makanan yang mengandung kalium tinggi. Buah ini mengandung serat, vitamin A, vitamin B, vitamin C dan aneka jenis mineral. Pisang juga mengenyangkan sehingga aman untuk penderita diabetes. Cara terbaik untuk makan pisang agar tekanan darah cepat turun adalah dimakan pagi hari dengan oatmeal atau alpukat.
Kandungan nitric oxide dalam bawang putih dipercaya bisa meningkatkan proses vasodilatasi sehingga pembuluh darah menjadi lebar dan menurunkan tekanan darah dengan cepat. Kemudian selain bawang putih jika disarankan mengonsumsi daun rempah seperti kemangi, rosemary dan kayu manis. Semua bahan ini penting untuk menjaga tekanan darah agar normal lagi.
Semua jenis ikan yang mengandung omega 3 juga sangat baik untuk penderita hipertensi. Omega 3 akan menurunkan risiko peradangan, menurunkan kadar trigliserida dan menurunkan tekanan darah. Kemudian kandungan vitamin D dalam ikan ini juga baik untuk mengendalikan tekanan darah tetap normal. Nah beberapa ikan seperti ikan salmon dan mackarel sebaiknya dimasak dengan cara dipanggang dengan bumbu lada.
Jenis kacang pistachio ternyata sangat baik untuk menurunkan tekanan darah. Kacang ini mengandung senyawa yang akan membuat pembuluh darah menjadi longgar kemudian tekanan darah turun perlahan. Saat itu terjadi maka detak jantung akan menjadi normal dan penyakit bisa dikendalikan. Saran terbaik untuk makan kacang pistachio adalah dengan memakannya bersama sayuran hijau atau sebagai camilan.
Ternyata banyak sekali daftar makanan sehat saat tekanan darah tinggi bagi penderita hipertensi. Semua penderita hipertensi bisa mengonsumsi makanan di atas secara rutin agar tubuh tetap sehat. Selain itu hindari semua pemicu hipertensi.