Asam asetat merupakan salah satu asam yang dikenal dengan cairan jernih dan memiliki bau asam yang menyengat. Asam asetat memiliki kegunaan ataupun fungsi yang banyak bagi kehidupan sehari-hari. Salah satu contoh fungsi asam asitat diantaranya berfungsi pada industri makanan pembuatan pestisida dan lain sebagainya. Marilah kita mengetahui lebih jauh tentang Beberapa fungsi asam asetat. Beberapa fungsi asam asetat yang dapat anda ketahui diantaranya adalah
Fungsi asam asetat
1. Sebagai pereaksi kimia
Salah satu fungsi asam asetat adalah digunakan sebagai pereaksi kimia. Pereaksi kimia tersebut dilakukan guna untuk menghasilkan berbagai senyawa kimia. Asam asetat juga biasa digunakan untuk memproduksi monumel vinil. Selain itu digunakan untuk pereaksinpereaksinkimia yang lainnya.
2. Sebagai produksi polimer
Selain digunakan sebagai preaksi kimia asam asetat ini juga berfungsi sebagai pembantu dalam produkai polimer. Petan asam asetat dalam produksi polimer ini lumayan membantu untuk itu perlu digunakannya asam asetat ini. Selain itu asam asetat ini memang memiliki berbagai macam fungsi dan kebermanfaatannya.
3. Sebagai pengatur keasaman pada industri makanan
Asam asetat juga berfugsi dalam industri makanan. Salah satu manfaat asam asetat adalah sebagai bahan pengatur keasaman pada keasaman. Asam asetat juga dapat dimanfaatkan untuk membantu dalam membuat makanan atau minuman yang asam.
4. Sebagai pelunak air dalam rumah tangga
Tidak hanya pada industri makanan saja. asam asetatat ternyata juga berfungsi pasa rumah tangga. Salah satu fungsi asam asetan pada rmah tangga adalah digunaka sebagai pelunak air dalam rumah tangga.
5. Sebagai minuman fungsional
Tahukah anda bahwa ternyata Asam asetat juga dapat digunakan sebagai pembuat minuman fungsional. Salah satu contohnya adalah Cuka apel dan minuman minuman fungsional lainnya. Asam asetat memang memiliki berbagai kebermanfaatannya pada industri makanan dan juga minuman.
6. Sebagai bahan baku membuat bahan kimia
Selain bermanfaat pada industri makanan dan juga minuman asam asetat ini juga berfungsi dalam membantu sebagai bahan baku dalam pembuatan bahan kimia. Dalam penggunaan asam asetat dalam bahan baku pembuatan bahan kimia maupun penggunaan asam asetan dalam industri makanan harus disesuaikan sesui dengan kebutuhannya. Jangan sampai penggunaan asam asetat ini berlebih.
7. Digunakan dalam produksi anhidrida asetat
Selain memiliki berbagai fungsi yang telah dijelaskan diatas seperti berfungsi dalam bidang kimia industri makanan dan fungsi fungsi yang lainnya ternyata asam asetat juga dapat membantu dalam produkai anhidrida asetat. Dalam bidang produksi makanan asam asetat memang berpengharuh besar. dalam artian ia memiliki peran yang cukup penting, namun apabila pengunaan sudah melibihi ambang batas dapat menyebabkan penyakit seperti iritasi lambung, yang dimaana sering didahului dengan gejala sakit lambung maka dari itu jika sudah mengaami gejala sakit lambung jangan terlalu banyak mengkonsumsi asam asetat atau cuka ini.
8. Digunakan dalam produksi ester
Tidak hanya digunakan dalam produksi anhidrida tahukah anda bahwa asam asetat juga dapat berfungsi untuk membantu dalam produksi ester.
Itulah 8 fungsi dari asam asitat yang dapat anda ketahui. Dengan mengetahui fungsi dari asam asitat dapat membantu anda untuk penyesuaian dalam penggunaan asam asetat tersebut. Semoga dengan adanya artikel ini juga dapat menambah wawasan serta pengetahuan anada tentang asam asetat terutama pada fungsi asam asetat. Namun tidak boleh diremehkan yaitu bahaya asam asetat. Memang asam asetat memiliki 8 fungsi yang baik untuk berbagai hal. tetapi ketahuilah mengkomsi asam asetat terlalu banyak atau penggunaan terlalu banyak dapat menimbulkan bahaya asam asetat.