Serin : Pengertian – Manfaat – Efek Kekurangan – Sumber Makanan

Serin atau serina masih masuk di dalam keluarga asam amino di mana senyawa inilah yang menyusun protein yang ada pada protein hewan karena hanya L-serin yang ada pada protein mamalia. Serin yang diambil dari bahasa asli sericum pada bahasa Latin ini artinya adalah sutera dan memang tidak dianggap sebagai asam amino esensial. Struktur dari serin […]